湊のやど 汀屋さん 宿泊体験談（夜食＆朝食編）

いよいよ、本企画も最終回。
食べ物づくしで参りましょう。



まずは夜食から。
『もう食べられないっ！』って言ってるのに、金さんから『せっかく用意してくれてるっちゅ～んだから、取りにいかざ～え～』と言われると、ついつい『宿の人にも悪いから』と考えてしまうA型の性（さが）。
本館と離れの間にある夜食置き場スペースに赴くと、鍋に『焼津おでん』が煮えていた。
焼津おでんは、黒はんぺん等の魚の練り製品を中心とした具を、出汁を利かせた醤油ベースの汁で煮込んだ物で、鰹節の粉と青のりの粉を混ぜた物を振りかけ、練り辛子をつけてから食すのが王道とされている。
懐かしさも手伝い、満腹感は何処へやらで、取り皿一杯に撰んでしまった。
丁度この夜は、この秋一番の冷え込みで、おでんには最高。
またしてもお酒が進んでしまった。

満腹感に包まれて『明日の朝食は抜きだな～』と思いながら、その日は床に就いた。

そして、明くる日の朝食タイム。



なんと、朝食にもお品書きが・・・



果物と野菜のジュースを戴くと、あんなに疲れていたはずの胃が、またしても活動を始め、見るからに美味しそうな品々が食欲をそそる。

削り節も『鰹（かつお）』、『鯖（さば）』、『鰯（いわし）』と3種類が用意されていて、ご飯に振りかけて醤油を一垂らし、おかずにパラリとかけて食感を楽しんだりと、食べる楽しさをいやが上にも盛り立ててくれる。

そして、料理長自らが目の前で鰹節を削るというパフォーマンスの後で出された削り立ての鰹節の香りは『これぞ焼津』を感じさせてくれる絶品だった。



また、地の魚を一夜干しした物や、黒はんぺん等を目の前で焼いて食べる演出も凝楽しく、気がつけば全メニューを完食してしまっていた。

『お熱い内にお召し上がり下さい』と言われて慌てて食べてしまい、写真を取り忘れた『揚げたてコラーゲンたっぷり豆腐』も絶品で、女性のハートは鷲掴みされてしまうことだろう。



そしてデザートは、香り高いコーヒーと、またしてもコラーゲンたっぷりのヨーグルト。
黒潮温泉の泉質とコラーゲンの相乗効果で、ツルッツルの肌に変身してしまったような気がする・・・男じゃ意味無いか（苦笑）

それにしても、日常を忘れさせてくれる時間は本当に素晴らしかった。
両親の結婚記念日に招待でもしようかな？