サラダ菜

プランターに種を蒔いたサラダ菜です。

かなり大きくなりましたので、広い所に移植します。

虫もつかず、育てやすい野菜です。

サラダ菜はレタスの仲間なのです。

レタスと比べて、ビタミンＣ、カルシウムは約３倍、鉄分が約８倍と言われています。

βカロテンについてはかなり多く含まれているとのことです。

外側の葉から収穫していけば、かなり長い間利用できます。