３月１４日に種を蒔いたミニダイコンです。
まだ寒い時期だったので、ビニールをかけて、防寒して、発芽まで８日かかりました。
時期的には良くなかったのですが、出来具合を見ようと、育ててみました。
案の定、５月の中旬になると、花が咲いてきました。
抜いてみると、長さは１4㎝程度。
普通に育つと、食べきりサイズの２０㎝程度になります。
花が咲くだけで、ダイコンはこれ以上大きくなりません。
小さいですが、真っ白のきめの細かないいダイコンです。
ダイコンおろしにして食べてみると、辛いとも辛いとも。
煮物や酢の物にして食べています。
今はこんな状態です。
全部抜いてしまうことにします。
