PEPEヴィンテージペッパーグラインダー

PEPEのヴィンテージペッパーグラインダーを入手しました。
このタイプの古いペッパーミルはなかなか手に入れることはむずかしく　本当にラッキーでした。早速　ブラツクペッパーホールを投入し、レバーを廻してみると、細かくグラインドされた胡椒がパラパラと底の部分から落ちてきて”感動感動感動です”古い時代から胡椒は人々の食生活に密着していたのだな～と感心させられました。

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胡椒（ペッパー）の語源・産地など

【名称】
　　Pepper(英名）
　　胡椒（フ・ジャオ、中国名）
　　胡椒（こしょう、日本名）
【学名】
　　Piper nigru
【主な産地】
　　マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、マラッカ、ボルネオ、
　　スマトラ、インド、フィリピン　など
【学名の語源】
　　Piper→ヒハツの梵語でPippaliからつけられた。古いラテン名。
　　アラビア語のbabaryからつけられたとする説もある。
　　Nigrum→黒色の、黒い。

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