マツコの知らない世界 出演

マツコの知らない世界・・・マツコの知らないコショウの世界・・・のゲストでよばれ出演しました




特徴のある胡椒をご紹介したり、産地別の特徴などを説明させて頂きました
　

また、色々な食材にコショウをかけて召し上がってもらいましたが、マツコさんは私の一番おすすめの食べ方　お茶漬けコショウがすごくお気に入りでした。
　
マツコさんは、最後に納豆コショウにもチャレンジし、３回に１回は納豆にカラシでなくコショウにするとおっしゃっていました（笑）

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　★コショウのネット販売店「こしょう本舗」にリンク★生コショウも販売中！！　


　★コショウ料理専門店「胡椒饅頭ＰＡＯＰＡＯ］秋葉原店　にリンク★　

ＩＫＥＤＡのペッパーミル

株式会社　ＩＫＥＤＡのペッパーミルご紹介で～す

ＩＫＥＤＡのペッパーミルは主にホテルやレストランの業務用として使用されているので、一般の人には馴染みが薄い様ですが　実はＩＫＥＤＡペッパーミルはすぐれもの！！！
古典的なスタイルで手に馴染み易く　切れ味バツグン　プロの料理人が毎日使用しても壊れにくく丈夫　僕も毎日使ってま～す。



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ミャンマー・ラカイン州ミャウー訪問

友人（ミャンマー人）に誘われ、ミャンマーの奥地　ラカイン州のミャウーという町を訪問しました。
東京（成田空港）から首都ヤンゴンまで直行便で約８時間（１泊）　
ヤンゴンから航空機でシットウエーまで約１時間（１泊）
シットウエーから船に乗船し約３時間
やっとのことで　目的地ミャウーに到着
ミャウーは約５００年前、ヤカイン州の都として栄え、手つかずの多くの遺跡が存在しています。
ただ、前述のようにアクセスの悪さから、なかなか観光客を呼びこむ事が難しいようです。
私は、友人からの紹介があったので、いろいろな場所に案内してもらいました。
一番印象に残っているのは、小学生たちの塾（寺子屋風の無料塾）に参加させてもらったことです。
ミャウーの生活は　まだまだ厳しく、学校や先生の数も全然足りていない状況との事でした。
しかし、授業を受ける　子供たちの目はキラキラと輝いて、まるで好奇心の塊のようでした。

私は現在、この子たちのために自分が何をしてあげることが出来るのか？を模索中です。

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リミックスZで胡椒の話

リミックスZ(ラジオ番組）で 山田五郎さんと中川翔子さん（しょこたん）と私（ドクターペッパー）でコショウ対談をしました。
胡椒の歴史
胡椒の種類
胡椒の美味しい食べ方
などを紹介させていただきました。
お二人とも好奇心が旺盛で、コショウだけの話で約１時間３０分　大盛り上がりでした。
山田五郎さんには、採りたてのコショウの実を岩塩に漬けた「生胡椒」を絶賛していただき。しょこたんはギャバンのコショウ入れのストラップがお気に入りでした。
今後も地道に美味しいコショウや新しいコショウ商品を広めてゆきたいと思っています。
コショウの事を知りたい方　ご連絡お待ちしてます・・・！

下のyoutubeのアドレスで放送内容を聞く事が出来ます


★リミックスZ 胡椒の話　第一話へリンク

★リミックスZ 胡椒の話　第二話へリンク


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だけど食堂 テレビ朝日

テレビ朝日　だけど食堂に出演しました。
柳原可奈子ちゃん　鈴木砂羽さん　との共演で胡椒を使ったお料理を紹介しました。
また、コショウの種類や使い方に関しても興味深々の二人で楽しい番組となりました。
日本胡椒協会の宣伝までもしていただき　有難う御座いました。


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人気の有吉の正直さんぽに胡椒饅頭が登場（フジテレビ）

有吉くんの正直さんぽ（フジテレビ）で先日　私の運営する胡椒料理専門店　胡椒饅頭paopao秋葉原店　が紹介されました。
出演者は有吉君・シェリーさん・ショーパンさんでした。みなさん胡椒のお料理と　食べる胡椒「生こしょう」に驚き　美味しいを連発！　楽しい撮影現場となりました。


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