今日のランチは、だいすきなブラフベーカリー のパン。
ナッツやスパイスがたっぷり乗ったカレーパン。
家に着くと袋の中に落ちてしまっているナッツとスパイスは、
ぜひパンと一緒に！
麦の穂のようなパン、エピとはフランス語で「麦の穂」という意味。
ブラフベーカリー のエピは、マスタードとソーセージ入り。
おいしかった
「てをつなごう」という歌ができました
パンだいすきな我が家。
以前より気になっていた「乃が美」の高級生食パン、やっといただくことができました。
「乃が美」は高級食パンの火付け役となったお店です。
それでは、まずは生でいただきます。
乃が美のパンは甘みがなくさっぱりとした味わいでしっとり。
高級生食パンといえば甘みがあるのが多かったので、すこし意外でした。
耳までふわふわなので食べやすく、
口どけがよくておいしかったのですが、
トーストでいただいたら抜群においしかった
乃が美
https://nogaminopan.com
「てをつなごう」という歌ができました
高島屋横浜店の「ベーカリースクエア」でおいしいパンに出会いました。
期間限定で出店していたオズブレッドというお店。
自由が丘の駅前にお店はあるそうです。
エスプレッソコーヒーロール
さつまいもたっぷり、形がおもしろい。
そしてカレーパンと思うでしょう・・・
カニクリーム
オ〜ブラボー
ニンマリ、おいしくて頬がゆるみっぱなし
「てをつなごう」という歌ができました
だいすきなマリトッツォ、第七弾
今回はすごいのみつけました。さつまいもがどーんです
マリトッツォは、イタリアのおやつ。
さつまいもがクリームの中にもどーんと入っているので、
おやつではなくランチでいただきました。
さつまいもにクリームって考えたら、相当重いイメージでしたが、
クリームが軽いので、ペロリといただいちゃいました。
おいしいー
さぁどこのマリトッツォでしょう
ブラフベーカリー でした。
ブラフの発想には毎回驚きです。
ブラフベーカーリー
http://www.bluffbakery.com
「てをつなごう」という歌ができました
サンドイッチハウスメルヘンのニンジンサラダサンドは、
潔くニンジンのみ。
味付けはマヨネーズドレッシング、意外といけますよ。
ニンジンがおすきな方へ
「てをつなごう」という歌ができました
ディーン＆デルーガのショーケースに並ぶドーナツサンド。
1回は通りすぎたけど・・・
やっぱり買っちゃおう
ベリーベリークリームチーズ
ケイジャンチキン
焼きドーナツなので思ってたより軽くて油っこくなかった。
おいしい〜
ディーン＆デルーガ
https://www.deandeluca.co.jp/release/5876/
「てをつなごう」という歌ができました
今日のランチは、先週紹介した高島屋横浜フーディーズポートの「ベーカリースクエア」で
気になっていたサンドイッチ。
ふふ
東京・台東区にある老舗の焼き鳥屋さん「鳥茂」がつくる、つくねサンドイッチ。
つなぎを一切使わないつくねにたっぷりの野菜、味はタレかシオ。今回はシオ。
このサンドイッチに惹かれたことがもうひとつ、ペリカンのパンを使っていること。
ペリカンは浅草にあって、大好きなパン屋さんのひとつ。
創業昭和24年のパン屋さんで予約なしでは買えない、とてもとても人気なお店です。
これはぜったいにいただきたいと、オープンの時から目をつけていました。
おっきなつくねでボリューム満点
たっぷりの野菜とさっぱりな塩ダレでおいしさも満点
おいしかったー
SHIGERU KITCHEN
https://shigerukitchen.com
「てをつなごう」という歌ができました
テレビのニュースでも紹介されていましたが、
高島屋横浜店の食品売り場が1.５倍も広くなり、
「フーディーズポート」として今月グランドオープンしました。
広くなった売り場には魅力的なスイーツのお店がずらりと並び、どれもこれもおいしそうー。
中でも超目玉は、「エシレ」が手掛ける「エシレ・パティスリー オ ブール」が横浜初出店。
連日、大行列です。
さらにさらに、
約40ブランド・500種類以上のパンが並ぶ「ベーカリースクエア」は、
パン好きにはたまらないコーナー。
色々なお店のパンをまとめて購入できるなんて最高
そして、元町にある大好きなパン屋さん「ブラフベーカリー 」も出店。
品揃えは元町店ほどではありませんが、
元町まで行かなくても横浜高島屋で気軽に買えるなんてうれしい
さっそく横浜高島屋限定販売のプレミアムブラフブレッドを購入しました。
プレミアムブラフブレッドは、
「初めて食べた人が日本で一番美味しいと思える食パン」ということで作られた新作パン。
元町店で買っていたブラフブレッドはコンビニでいうミルクアイスで、
プレミアムブレッドは最高ランクのバニラアイスクリームをイメージして作ったそうです。
ほんのり甘くて、軽ーい食感、さすがブラフ。おいしいです。
スパイシーなカレーパンも買いました。
他には、シナモンロールやミルクスティック、ミニカレーナンドックなどなど
いつものパンが並んでいました。
次は、1週間かけて発酵させたバゲット「7Daysエイジングバゲット」を
いただいてみようと思います。
プレミアムブラフブレッドは数量限定、初めての日はお昼すぎで買えず、
次は11時半で買えました。
ぜったい買いたい方は、お早めにお出かけください。
フーディーズポート
https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/special/foodies_port/index.html
ブラフベーカリー
http://www.bluffbakery.com
「てをつなごう」という歌ができました
昨日、モスバーガーが完全予約制で食パンの販売を始めました。
タイトルの「バターなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食パン」は、
パンの名前です。
素材から製法までこだわり抜いて生まれた贅沢で濃厚なパン、
いただきます
たっぷりと使っているバターとたまごのせいでしょうか。
パンがほんのりクリーム色。
生で。
キメが細かくてしっとりしつつふんわり、
甘みはすくなくバターと生クリームの風味が濃厚。
耳がやわらかい！
トーストで。
ザクザク、ザクザク、気持ちのよいザクザク感です。
外はザクザクですが、中はもっちり。
名前どおりバターなしでも十分においしいですが、
やっぱりジワ〜っと溶けたバターは必須！
生でもトーストでも、おいしいパンでした
販売は、第2、第4金曜日で完全予約制。
モスバーガー
https://www.mos.jp/cp/noukoushokupan/
「てをつなごう」という歌ができました
遅ればせながら、「銀座 に志かわ」の食パンです。
以前から名前は聞いていましたがなかなか食べる機会がありませんでしたが、
やっとご対面。
東京の銀座一丁目に本店を構える高級食パン専門店。
販売している食パンは1種類で、こちらのこだわりは水。
ふつうはパンには酸性水を使うらしいのですが、なんと真逆のアルカリイオン水を
使っているそうです。
カナダ産の最高級の小麦粉、厳選したバターと生クリームに、隠し味はちみつ、
さぁいただきます。
生で、甘みほんのりでしっとり。
トーストで、外はカリッと中はもっちり。
はちみつを使ってるのに意外と甘みが強くないので、
好みはいろいろあると思いますが、
我が家は生でいただくよりトーストの方がおいしくてすきです。
このパン、とてもカリッと焼きあがります。
銀座 に志かわ
https://www.ginza-nishikawa.co.jp
「てをつなごう」という歌ができました
おいしい食パンにまた出会っちゃいました。
大阪に本店がある「帝塚山ぱん士郎」の食パン 角です。
マーガリン、ショートニング、イーストフード、乳化剤、卵を一切使用せず、
国産厳選素材にこだわった食パンは、中身が詰まっているけど耳までふわふわと柔らかく、
そしてもっちり。
買ってきた日は生で、２日目からはトーストで、おいしいー
チキカツサンドでいただきました
独特の甘さは、生でもトーストでもおいしかったー
トーストするとさっくりに、バターをぬらずにそのままもおすすめ。
食パンブームはまだまだ続きそうなので、
次のおいしいパンとの出会いがたのしみです。
ぱん士郎
http://panshirou.com
東京は広尾にお店があります。
「てをつなごう」という歌ができました
おいしいパンのお供みっけ
ディーン＆デルーカでみつけた「ピスタチオクリーム」。
香ばしくて、ピスタチオの味が濃厚。
そしてミルキーなホワイトチョコの味、
おいしいー
甘すぎないのも良い
ディーン＆デルーカ
https://www.deandeluca.co.jp
とてもおいしくて、さすがディーン＆デルーカ。
お値段もさすがでびっくり
「てをつなごう」という歌ができました
おばあちゃんの原宿、巣鴨とげぬき地蔵商店街にあるパン屋さん「喜福堂」は、
創業大正5年、100年を超える老舗。
パンがだいすきの我が家のお気に入りのお店です。
日本一のあんぱんや食パン、カレーパンなどを紹介してきましたが、
まだまだおいしいパンがあります
四代目が徹底的に素材にこだわり抜いて作ったという食パン「四代目」。
なんと「四代目」とは食パンの名前なんです。
袋を開けると良い香りが〜
そしておいしそうな耳が見えます。
サイズは小さめ。噛みしめるたびにおいしさがじわじわ、ほんのりあまくてこれはおいしい。
最初の1枚目はそのまま、2枚目はトーストで。
うわぁーどちらもおいしい
もうひとつは、クリームボックス。
クリームボックスとは、福島県郡山市のほとんどのパン屋さんが販売している、
郡山市のソールフード。
手の平に乗るサイズの生食パンにミルククリームがたっぷり乗った菓子パンです。
コクがあるけどさっぱりとしたミルククリームが生パンにたっぷり。
これもおいしいー
おいしいパンとの出会いはしあわせです
喜福堂
https://www.kifukudo.com
「てをつなごう」という歌ができました
おいしいパンに出会いました。
店舗を持たず、定期的に街に訪れたり、インターネットを通しておいしいパンを届けてくれる
新しいスタイルのパン屋さん、「＃ハッシュタグパン」です。
今年の7月にオープンしたばかり、目指しているのは街で一番便利なパン屋さんだそうです。
プレミアム食パン
ふんわり、もっちり、しっとり、どう表現すればよいのか。
今までにない食感。すーっととけていくような感じもあります。
おいしいです
チーズパンと明太子クリームチーズパン（奥）。
プレミアムパンの生地を使い、生地の重さの半分ものチーズが入っているらしく
チーズがホントにたーっぷり。
チーズも明太子もおいしかったのですが、ちょっとチーズがヘビ〜。
ほんのり甘くて風味豊かなパン、美味しかったです。
#ハッシュタグパン
https://shop.hashtag-pan.com
「てをつなごう」という歌ができました
