和布に魅せられて

日本の伝統美を大切にしたい!

冷やし中華のたれ 2

2020年09月20日 | 料理

新しいタレの作り方見つけました。(ネットから)
こちらの方ががぜん美味しいので参考にしてください。

加熱し沸かします。鍋を火から下ろし冷ます。
砂糖・水・生姜の絞り汁を入れ最後に
亜麻仁油・ごま油を入れる。
冷蔵庫で保存すれば1週間くらいは日持ちする。
今まで作った中で一番のお味でした。