野菜の収穫＆下ごしらえ

この時期は旬な野菜がたくさんありますね。

光栄館の畑でも　旬な野菜がたくさんなりました

今回はその野菜を収穫し、下ごしらえをした時の事を書きます

今が旬といえば『そら豆』

早速収穫へ

『うんしょ うんしょ』

男性も『力仕事は任せろ』と

なんとも立派なそら豆です

『疲れたからちょっと一休み』

畑に行けなかった人は…

そら豆の皮むきに参加

そら豆だけではなく『さやえんどう』の筋取りも…

皆様、手慣れたものです

『筋取り、完成』

手伝った野菜はその日のお昼のおかずに登場

『採れたては　美味しいね』と

大好評でした

 

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 千葉県南房総市谷向166-1  

  介護老人保健施設光栄館