介護老人保健施設 光栄館の日記 /南房総

南房総の“まほろば”旧三芳村にある介護老人保健施設(老健)です
 日々の様子をブログで紹介していきます

誕生会~デザート~

2019年02月27日 | 日記

 

誕生会のデザートをご紹介します

栄養科の職員がデザートの説明をします

 

今月のデザートは『ババロア』です

月はバレンタインもあったので、

チョコレートを使用しました

上にあるのはブラウニー

ホワイトチョコを削ってふりかけました

中央の白色の部分は、ホワイトチョコ、

下のピンク色の部分は、フランボワーズピューレに

ホワイトチョコを混ぜた

ものを使用しました

 

待ちに待ったおやつタイム

ババロアと紅茶です

甘くてとっても美味しいわ~

と、お褒めの言葉をいただきました

 

 

甘いケーキを食べたのは

久しぶりだから、嬉しかったよ~

『来月も楽しみにしていますね』

と、嬉しいお言葉をいただきました

 

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介護老人保健施設光栄館

  

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