先日 光栄館の中庭で採れたさつま芋を使って
おやつに“スイートポテト”を作りました。
まずは 茹でたさつま芋を潰します
これがなかなかの重労働
『なかなか潰れないね
』
みんなで力を合わせてすり潰します
砂糖で甘さを調整して…
形を整えて…
男性職員もお手伝いです
仕上げに卵黄を塗って 焼いたら…
スイートポテトの出来上がり
『自分達で作ったおやつは格別だよ
』
皆様に大好評の“スイートポテト”でした
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
