こんにちは、栄養科です
1月の誕生会の食事を紹介します。
今回はあかめし
さつまいもと玉葱、人参、みつばのかき揚げ
けんちん汁
国産みかんゼリーを提供しました。
皆さんが好きな酢飯とまぐろ、かき揚げは久しぶりの登場でした。
見た目もボリューム感がありました。
嚥下困難の方の食事はこちら
15時のおやつには、栄養科手作りの苺のチーズクリームモンブラン風でした。
旬の苺
をトッピングし、ピンク色でコロンとした見た目の
可愛いケーキに仕上がりました
「かわいいケーキだね、苺のクリームが美味しいよ」と喜んで頂けました
嚥下困難な方にはプリンの提供でした。
今回のお誕生会でも沢山の笑顔が見られて良かったです
また次回も楽しみにしていて下さい
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
