先日、ご当地御膳がありました
今回は長崎県
長崎県と言えば・・
長崎ちゃんぽん
野菜がたっぷりで美味しそ～
エビやかまぼこも入れ
本場の味に近付けるようにしました
こちらは軟菜食
エビはカニカマに
豚肉の小間切れは挽肉に代替えをしました
こちらは超刻み食
軟菜食を刻んであります
食べやすい様にとろみもつけています
「とってもおいしいよ
」
「スープも全部飲んじゃった
」
と皆さんほとんど完食していました(*^^*)
ちなみにおやつは長崎カステラ
どちらも好評でした
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
