今朝、目覚ましをとめたところまでは、
いつもと同じだったけど
そのまま熟睡体制に陥ってしまい、
次男に起こされた(><)
時間は6:35
げっ、こんな時間。
即 ベッドから飛び起きたけど、
全く足に力が入らず、
そのまま倒れる。 >やや年を感じた瞬間。
次男が家を出るのは、6:55
それまでに朝用と昼用のお弁当を作らなくちゃいけない。
う~ん、
とりあえず、朝用のお弁当は間に合うけど、
昼用は、ちょっと難しいかも。
万が一の場合は、ごめん、
お兄ちゃんにもっていってもらうしかない。
大急ぎで、お弁当の用意に取り掛かる。
朝用のお弁当は
梅としらすのまぜごはん&肉じゃがと野沢菜。
一丁あがり!
昼用は、
大急ぎで春雨サラダを作り、
餃子を揚げて、茄子も揚げちゃって、
その間に、サツマイモを電子レンジでチン♪
何とか間に合った。ふぅ。
昨日のうちに、珍しく用意しておいてよかった。
(いつもはほとんど用意していない)
学校から帰ってきた次男には、
「もっと冷凍食品が入っているかと思ったら、
ちゃんと揚げ物も入っているし、良く間に合ったね。
じゃぁ、いつもなんであんなに時間がかかっているの?
6:20ごろ起きれば間に合うんじゃない?」
とか言われたけど、
今日はたまたま昨日のうちに下ごしらえしてあったからで
いつもは朝起きてから、メニュー考えるから
6:20じゃムリ(^^;)
毎日夜のうちにメニューを考え、
下ごしらえしておけば、いいんだけど、
なぜかそれができない性格。
行き当たりばったり なんだよね。いつも。
・・・無駄な時間が多いとも言う?
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今日のキムチレシピ:もやしとタケノコのキムチ炒め
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今日のお弁当
・揚げ餃子
・春雨のサラダ
・茄子の生姜醤油
・サツマイモのバター焼き
・肉じゃが
・ブロッコリー&ミニトマト