差し上げる余裕

今日、ご住職から

「こんなにおいしいキムチは食べたことがない」

といって、
またたくさんのご注文を頂戴しました。

本当にありがたいことです。


ご自宅用とともに、
人に差し上げるそうです。

「人に差し上げる余裕を持たなくてはね」と

ご住職が言っておられたそうで、

電話を取りついで下さった方も、
一緒にご注文くださいました。


人に差し上げる余裕を持つ


その言葉が
なんだかものすごく心に残りました。

こういうところから、
輪が広がっていくのですね。



私は

物も気持ちも

いつもいただきっぱなしで、

お恥ずかしい限りです。


今回は宅急便でお送りするのではなく、
直接お届けに行きたいと思います。


いつも心に残る深いお話、ありがとうございます。


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今日のキムチレシピ：もやしとキムチの豚肉まき
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今日のお弁当

　・豚肉とたまねぎ炒め
　・ポテトサラダ
　・春菊と桜海老のかき揚げ＆ナスのてんぷら
　・ブロッコリー＆ミニトマト

ちょっとでも力に

ご存知の通り、
宮崎県での口蹄疫による畜産農家の深刻な状況です。


現場のつらさがわかります。
http://bit.ly/aeazaA


１円でも100円でもいいと思います。

できるだけたくさんの寄付金が集まりますように


詳細はこちら→ http://bit.ly/b8xYca

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ゆうちょ銀行口座
【ゆうちょ銀行でお振り込みされる場合】
記号：01740－9
番号：69998
口座名：社会福祉法人宮崎県共同募金会

【ゆうちょ銀行以外の金融機関からお振り込みされる場合】
金融機関名：ゆうちょ銀行
店名：一七九店
店番：179
預金種目：当座預金
口座番号：0069998
口座名：社会福祉法人宮崎県共同募金会

※　今回の義援金募集につきましては、法人税及び所得税に関する控除等の優遇措置はありません。

5　募集期間
平成22年5月14日（金曜）から7月30日（金曜）まで

6　問い合わせ先
宮崎県福祉保健部福祉保健課（担当：小川）
電話 0985-26-7075 Fax 0985-26-7326
社会福祉法人宮崎県共同募金会（担当：大山）
電話 0985-22-3878 Fax 0985-22-3879

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今日のキムチレシピ：トマトとキムチの卵焼き
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今日のお弁当

　・豚肉となすの味噌炒め
　・マカロニのガーリック焼き
　・きんぴらごぼう
　・ブロッコリー＆ミニトマト

洋服の整理

今日の勉強は思いのほかはかどった。

この分でいくと、少し早く終わるかな。

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４月から始めている家の片付けは、
ようやく洋服の整理に入った。


昔の洋服は、
最近買っているものに比べると
いいものばかりだけれど、

でもやっぱり時代を感じる。

肩パットが入っているし、
全体的につくりがでかい。

たんすに入っている半分くらいのものは、
最近はほとんど着ていないもの。

ちょっと勇気が要るけれど、
思い切って処分しよう。

今回は
すべてリサイクルに持っていこうと思います。


でもその割には、たんすの中が
すっきりしないのはなぜだろう。。。

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今日のキムチレシピ：たまねぎとキムチのおやき
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今日のお弁当

　・メンチカツ
　・ナスとシメジのバジル焼き
　・ちくわのきんぴら
　・千切りキャベツ、ブロッコリー＆ミニトマト

にぶっ

　
今月末にあるクラスマッチ

どうやら「卓球」にでるらしい。＞次男


次男：サーブ教えて♪
　　　回転かけたいんだけど。。。


その前に、まずは基本よ！


私：とりあえず、素振りやってみて！

　┗(ちなみに私は小学校から高校まで卓球部^^)


う～ん。

なぜそんな動きになるのか？

昔はもっとうまかったような気がするんだけど。


本人も自分の素振りを見て
　「なんか兄ちゃんみたいだなぁ（苦笑）」


どっちにしても
ラバーがつるつるだし、
回転もかからないしね。

ま、楽しめればいいってことで。。。

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今日のキムチレシピ：鶏肉とキムチの甘酢炒め
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今日のお弁当

　・干しえびのかき揚げ
　・豚肉と小松菜の炒めもの
　・ひじきの煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

（キムチ）ピザパーティ

昨日、5月16日（日）　

ややお天気が不安でしたが、
みんなの日頃の行いもよく^^　気持ちの良い快晴！

長野県小布施町にある
新緑の豊かな浄光寺で、

ピザパーティが行われました。

　（浄光寺ご住職のご挨拶）


①生地伸ばし



②具を乗せます。


今回は具の一つにキムチを加えていただき、

キムチピザにしましたー！

わかります？下の写真の真中に、ちょっと小さいですけど、
香寿庵の白菜キムチがあるのを^^



③副住職手作りの
窯の中にドーンと入れます。

　


デザートは
出張クレープ屋さんの
ハピハピクレープ。

そしてケーナの演奏
　



とっても楽しいひと時でした。

副住職の林さん、お世話になりました。



以外にも(次男には当たり前！と言われたけれど）

キムチピザは初めて！という人がほとんどで、

まだまだ力不足を感じた次第です。


香寿庵の白菜キムチには、
マヨネーズとチーズがよく合います。

ぜひぜひキムチとマヨネーズを和え、
チーズをたっぷり乗せたキムチピザ

ぜひお試しくださいませ。




香寿庵の白菜キムチはこちらから

キムチ料理レシピブログ「キムチレシピ」も参考になさってください。



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昨日のお弁当



　・ささみのピカタ
　・ピーマンとウインナー炒め
　・人参のサラダ
　・ブライトポテト
　・ブロッコリー＆ミニトマト

自分と向き合う

　
今日また自分と向き合う時間を持てた。

また新しい自分に気がついた。

それは、いいことばかりではなく
あまり認めたくない
悲しいこともあるけれど、

それが事実であり

それをすべて含めて私であり、

今後それをどうクリアにしていくか。

またさらに自分と向き合っていきたいと思う。


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わもん塾2回目

今日は話し手の気持ちを
心の鏡に映し出すことに徹してみた。

自分の感情は殺し、ひたすら話し手の話すことを
鏡に映していく。

頭ではなく、おなかで話を受け止めていく感じ。

自然と、自分の勝手な思い込みや決めつけ、
あるべき論が消えていき、

まだまだだけど、相手の気持ちのみが映し出され、
相手の気持ちに入っていける不思議な感じ。


前回同様終わった後はものすごく脳が疲れている。

普段いかに人の話をよく聞いていないかがわかる^^


今日はゆっくり休もう。

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今日のキムチレシピ：アスパラのキムチ味噌マヨ和え
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今日のお弁当

　・ささみとシメジの甘辛炒め
　・ほうれん草コーンのバター醤油炒め
　・てんぷら
　・サツマイモの甘煮
　・絹さや
　・ブロッコリー＆ミニトマト

自己ベスト

高校総体。

1500mに出場。

次男はそれほど速くはないので、
オープン参加だったけど

自己新だったらしい。

よかったね。



人と比べてどうのではなく、

自分が少しずつ成長しているってこと。

練習の成果が出ているってこと。

やりがいがあるよね。

おめでとう♪


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今日のキムチレシピ：キャベツと油揚げのキムチドレッシングサラダ
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今日のお弁当

　・鶏のガーリック焼き
　・春菊とちくわのかき揚げ
　・なすの生姜醤油和え
　・水菜のおひたし
　・かぼちゃとウインナーのチーズ焼き
　・ブロッコリー＆ミニトマト

北信高校総体

　
今年も長野県北信高校総体が始まります。

明日は1500mに出るらしい＞次男

残念ながら応援には行かれないけど、

がんばってこいよ。


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先生に言われ、
夏以降は、どうやら「競歩」に転向するらしい。


私：「すごい！選ばれたんだぁ！」

次男：「違うよ。遅いからだよ」(--;)


でもね、考え方次第。

練習は今までどおり、一緒だって言うし、

駅伝で、ずっとサポートばかりより、
新しい可能性にかけて、
大会に出れたほうが楽しいと思うんだよね。

競歩って、
あまりよく分からないけど、

未知の世界が広がっているじゃん。


応援しているよ。


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今日のキムチレシピ：ごぼうとキムチのチーズ焼き
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今日のお弁当

　・トマトとキムチの豚肉カツ
　・かぼちゃの素揚げ
　・ほうれん草のおひたし　
　・スパゲティ
　・ブロッコリー、きゅうり＆ミニトマト

韓国食材のプレゼント♪

先日、毎日更新しているキムチ料理レシピブログが

韓流タウンサイトの
「ベストブロガー」に選ばれまして、

選んでいただいた上に、
スポンサーサイトである五星コーポレーション様より
プレゼントを頂戴しました。

大きな箱で届きますので。。。との連絡はございましたが、
これほどまでに大きいとは。。。

中身は↓



こんなにたくさんの韓国食材を頂戴してしまいました。感謝☆

これからしばらくゆっくり楽しませていただきます。

ありがとうございました。


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今日のキムチレシピ：カリカリ豚肉のキムチマリネ
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今日のお弁当

　本日やや寝坊しまして、
　品数を多く作ることができず、
　豚肉まきでお弁当箱埋めました(^^;)

　・もやしとキムチの豚肉まき
　・ナスとトマトのバジル焼き
　・ポテトフライ
　・ブロッコリー＆ミニトマト

監視

　
次男が

毎日書く、私のこのブログと

週2回のメルマガをチェックしている。。。。


子供に監視される親^^


参ったな。

やたらなこと書けない


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今日のキムチレシピ：厚揚げのキムチサラダ
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今日のお弁当

　・えびフライ
　・たまねぎフライ
　・切り干し大根の煮物
　・絹さやの塩炒め
　・ポテトサラダ
　・ブロッコリー＆ミニトマト