Mieさんに教えてもらったまるごと新タマネギのチン。
新たまねぎのへたをとり、十字に切り目を入れます。そしてラップで包み５００Ｗのレンジで５分加熱。すると・・・あつあつでとろ～っとした食感のヘルシーたまねぎの完成！
その上にタレ（マヨネーズ大１、醤油小２、七味少々）をのせていただきま～す。
う、うまウマすぎますw。口の中でタマネギがとろけるんですよね。しかもじゅわ～と甘みが口の中に広がります。かみさんも絶賛していました。
しばらくはまりそうです。
アンチョビのトマトパスタ＠料理当番
アンチョビがとけて香りしか残りませんでした（泣）。トマトパスタを作ると悲しいことにソースがはじいてレンジ周りが殺人事件の現場のようになってしまいます（笑）。
（今日のＢＧＭ）
パウゼ ～ mudy on the 昨晩
会社の健康診断。頑張ってバリウム飲みましたよ。いや～炭酸を水で流し込んだ後、ゲップを我慢するのが辛いんですよね（笑）。
そのあと、ヨーグルトみたいなバリウムを飲んで体をグルグル回される（笑）。
そして下剤薬を渡される！なんかの罰ゲームのようですw。
きょうは一日おなかが不調でした。
そんな中・・・本日お休みでして、久しぶりにカレーを作りました。ターメリックやコリアンダーなどスパイスだけで仕上げたさらさらインド風オリジナルカレーです。野菜は新たまねぎ、さやえんどう、ナス、トマト、にんじんとヘルシー！
明日の夜もカレーです。
（今日のＢＧＭ）
PING PONG ～STEREOLAB
グラミー賞の最優秀サラウンド・サウンド・アルバム賞。コーネリアスのＳｅｎｓｕｒｒｏｕｎｄ＋Ｂ－Ｓｉｄｅｓがノミネートされていましたが・・・残念ながらグラミー賞ならず（YAHOOニュースより）。いや～ノミネートだけでも素晴らしいことです。海外で高い評価を得ているんですね（驚）。
昨夜作ったカレー。トマトの水煮缶の量が多すぎて、酸味のきついトマトカレーになってしまいました。４人分の場合、半分でいいのかも・・・同じレシピで作っても毎回カレーの味が違うのはなぜなんでしょう・・・不思議です。
さて、最近映画ばかり見ていますが、昨日見た「グミ・チョコレート・パイン」。原作は大槻ケンヂ、監督はケラリーノ・サンドロヴィッチ（ケラ）、テーマ曲は電気グルーヴとナゴムレコード関係者が脇を固めています（笑）。そういやナゴムから先輩がレコード出して、新宿ロフトへライブ見に行ったっけな～。ナゴムギャル。怖かったな～（笑）。ケラが入り口でＣＤ売っていたよ。もう２１年前の話。
で・・・映画の中身。２０年前の甘く苦い青春を振り返る不思議なテイストの映画なんですが、主人公の年齢、聴いていた音楽、思考などが自分とあまりにも重なりすぎて、ズキューンときてしまいました。妙な脱力感が・・・今日もひきずっています。
映画の中ではヒロインの女子高生の口から「キャバレーボルテール」「スロッピンググリッスル」の言葉が飛び出し、「ジョイ・ディヴィジョン」「スウェルマップス」のレコードが出てきて、フルーズメイトでバンドメンバー募集。そんなシチューエーションが私にとってリアルすぎます。
実は・・・・私もフルーズメイトのバンド募集に応募しことあります（笑）。練習当日、怖くなって行きませんでしたが（笑）。
自分は他の人とは違うんだ！と思いながら何故かフォークギターを弾いていた高校時代（笑）。大学に入ったら絶対、ノイバウンテンのようなノイズバンドをやるんだと夢見ていました（笑）。まわりに共感者がいなかったのが幸い？・・・結果、変な方向には進みませんでした（笑）。
多分ここに出てくるバンド名わかる人って普通じゃないはずです（笑）。あ、カレント９３も好きでした。
大学時代作ったノイズ系の曲「ＲＩＰ」。とりあえず1分だけアップします。延々１０分これが続きます（笑）。青かったな・・・・・
（今日のＢＧＭ）
Thief Of Fire ～ The Pop Group
買った香辛料がなかなか減りません。というわけでまたまたカレーです。違ったカレーが食べたくてチャレンジしたのはバターカレー。「バターチキンカレー」はインドではポピュラーらしく、バター、生クリームが生み出すクリーミーなカレーです。うちはかみさんがチキンNGなので、アメリカ産の牛肉で作りました。
鍋にオリーブオイルをして、しょうが、にんにく、ローリエを入れ香りを出し、ヨーグルトにつけた牛肉を炒めます。
その後、たまねぎ、にんじん、カシューナッツ（１００均でゲット）、水をミキサーにかけてたものを加え、
バター、トマトの水煮缶、生クリーム、スパイス（ターメリック、シナモン、パプリカ、チリペッパー、コリアンダー）を入れじっくり煮ます。
仕上げに塩を加えて完成。生クリームをたらせばお店のバターカレーに変身！
味は・・・・・インド料理店で食べたあの味にかなり近いです！まったり濃厚な美味しさが口の中に広がり、辛さと甘さと酸味が調和します！
混ぜ合わせるだけなので比較的簡単。調理時間は４５分程度。バター、生クリームが入るため少々カロリーは高いですが、コクのある味に仕上がります。
牛肉のかわりに、エビでもいいかんじになりそう。
あと４人分は残っています（笑）。
（今日のBGM)
ハート・アンド・アップル ～ the bird and the bee ＆ コーネリアス
日産MOCOのCMで流れていますね！久々にCMでコーネリアスの名前を見ました。
the bird and the bee の新しいアルバムの日本盤のボーナストラックです。
すてきなコラボですね。
http://www2.nissan.co.jp/MOCO/SA1/0602/CONCEPT/main2.html
グー○○のお正月のＣＭ。今回４パターン作りました。すぎ○らさんのボケ具合がお茶目だと思うんですが・・・ってまだ一つしかチェックできていません（泣）。Ｔ○Ｓ系もそうですが、お正月番組ってココ数年ややマンネリ化していてピンときません。ということでテレビを見なければグー○○のＣＭを見れないですよ（笑）。そんな中・・・・１日、２日の夜に面白い番組に出会いました！BSiの「一読永劫 ベストセラー作家が選ぶ名作の風景」。混沌としたアジアの路地裏や懐かしいノスタルジックあふれる風景が作品とリンクするんです。人々の生活に入り込んで描かれるストーリー。そこに生まれるリアリティー。BSiやるじゃないですか。
おとといはＤＶＤで「マジックアワー」をみました。三谷幸喜ワールド全快ですね。妻夫木くんがいい味出してます。個人的にはちょっととぼけた妻夫木くんが好きですね。今日からＮＨＫで話題の「天地人」が始まりましたが、妻夫木くん、直江兼継をどう演じるか注目です（きょうの与六の別れのシーンでうちのかみさんは泣いていました）。会津でもロケが行われているようなので、継続して観たいと思います。それにしてもキャスティングが豪華！
正月はかみさんが仕事で私が休みの日が多く、料理当番が続きました。今夜はさんまの缶詰を使い和食に挑戦。１缶を半分こして「大根とこんにゃくとさんまの煮物」と「さんまのだし巻き卵」を作りました。缶詰のタレがいい働きをしてくれます。他の魚の缶詰でも応用できますね！煮込んだ大根が美味です。
（今日のＢＧＭ）
かめも島～モダーン今夜
恒例の？打ち納めゴルフ。快晴の小名浜カントリークラブです。日中１５度ぐらいあったでしょうか・・・長袖シャツ１枚でＯＫの絶好のゴルフ日和でした。スタートのミドルホール。いきなりＯＢ＆バンカートラブルで「９」。嫌な出だしでしたがその後まとめ前半４６、後半は４５の９１。上出来の締めくくりでした。本日青空にぽっかり浮かんだ雲。よ～くみると漢字の「八」の字が・・・・（毛筆体の「八」に見えます）。来年の明るい未来を示しているのかも（と自己暗示をかけました、笑）。今年はトータル１５回ラウンドし、平均スコアは９１。来年は９０を切れるようがんばりたいです。
ゴルフから戻り料理当番。カッテージチーズをトッピングしたベーコンのトマトパスタを作りました。今ジュピターではチーズ製品が１０％オフです（明日までセール）。でもカッテージチーズは温かいパスタより冷製などのトマトパスタのほうが相性よいのかも。くせのない味が良くも悪くもトマトソースに消されてしまいました（泣）。日々勉強です（笑）。
さて、地方電視台の極私的なブログですが、ご訪問いただいた方々、コメントを寄せてくださった方々、本当に１年間お世話になりました。来年も引き続きどうぞよろしくお願いします。２００９年、明るく幸せな年を過ごせるよう祈っています。
（今日のＢＧＭ）
Gobbledigook～Sigur Ros
