洋風茶寮でおきがる昼膳

　ブログの更新の頻度と仕事の忙しさ。反比例するんですよね（笑）。

さておき・・・本日は代休！リフレッシュのために美味しいものを！と前から気になっていた福島市郊外の洋風茶寮「風花田（ふかだ）」へ。
ここは予約のみの自宅レストランで、旬を感じる優しい料理がいただけるんですよ。

注文したのはおきがる昼膳（１５７５円、７品）。敷居は高くありません。箸でいただきます。

前菜はコハダ、イカ、目光、ホタテなどバリエーションに富んだ味付けで上品なプレート。サラダはフルーツトマトとポテトサラダ。
スープはビシソワーズ（ミニピザトースト付）。
メインはサケのソテー。わかめご飯、溶き卵汁。
デザートは自宅でとれたキイチゴなどのフルーツとヨーグルトケーキ、豆乳プリン。
そしてコーヒー付。



これでこのお値段はリーズナブル。中でも前菜とデザートは絶品でした。
場所がすごくわかりにくいため、まさに隠れ家です。
和を感じる落ち着いた店内（自宅なんですが・・・）、接客も◎です。

唯一残念だったのは・・・お客さんの奥様方々（笑）。話が盛り上がっているのか（笑）少々ガヤガヤしていました。
美味しいものに目がない？オバさま方が好みそうな場所です（笑）。
あ、もちろん若い子にも旬の味を楽しんでほしいです。

（今日のＢＧＭ）
Afternoon In Thailand ～ naomi&goro

くるみの樹＠会津美里町

　そうか・・・「ずわいがに」と「べにずわいがに」は違うんですね・・・知らなかった。
意識して「すわいがにコロッケ（中身は８分の１の値段のべにずわいがに）」を食べていた人はいるんでしょうか？　ま、どうでもいいですが。

　きょうは取材で会津美里町の伊佐須美神社へ行ってきました。園内には色とりどりのあやめが咲き誇りいや～見事でした。その帰りに取材特権？とばかり、気になっていた近くの古民家カフェ「くるみの樹」へ。

　築１２０年の建物。そして時間が止まっているかのように感じるお洒落な店内。私は日替わりランチをチョイスしました。きょうはグリーンカレーセット（１２００円）。ココナッツの風味と後からくる爽やかな辛さが◎です。

野菜はるまき？おやき？など付け合せのおかずもヘルシー！一緒に行ったカメラマンはピザを注文しましたが、こちらも絶品。釜焼だったんですね。モチモチ＆サクサクという絶妙な食感を楽しめます。

食後にはオーガニックコーヒーを注文（５００円。食事で－１００円）。シロップもオーガニックです。これまた優しいコーヒーでした。

あやめを見た帰りなのか、年配のおじさん、おばさんのお客が多かったです。土日はきっと混んでいるんでしょうね・・・美味しい料理で元気になれたような気がしました。

（今日のＢＧＭ）
素晴らしき世界～中村一義

なんちゃって？そばパスタ＠料理当番

　うたばん、日曜よる８時から放送しているんですね・・・なんか違和感が・・・。

　昼飯。Mieさんの「んまいレシピ」を参考に作ってみました。手軽にできるパスタ風のそばです。

（２人分）
サラダ油（大さじ２）をフライパンで熱し、茹でそば（３袋１５０円ぐらい？）を１分ほど炒め（ほぐし温める程度）、めんつゆ（うちは創味）大さじ２，５杯、コーヒーフレッシュ（コーヒーミルクね。４つぐらい）を加えからめます。これでメインは完成。

トッピングは大葉、ネギ、ブラックペッパーを適量。う～ん、ほんとに美味しいのだろうか？という疑問を持ちつつ完成したパスタ風そば。

で、一口いただくと・・・これが・・・・ん、ん、んまいです！期待していなかっただけ余計美味しさを感じます（笑）。そばとペッパーの風味が食欲をそそるんですよね。「コーヒーフレッシュ」もとんかつのからしのごとく上品に効いています。お洒落なイタリアンやカフェでありそうなヘルシーメニュー。野菜を加えても◎ね。
ぜひお試しアレ。

（今日のＢＧＭ）
Teen Age Riot ～ Sonic Youth

ＤＪクッシーの選曲でした。

　
　９０年代前後のＵＫ、ＵＳフェイバリットコレクションなるＣＤを作ってみました。SoundEngineなどパソコンのフリーのソフトを使い、１曲ごとにクロスフェードを重ね
気分はクラブＤＪ（笑）。
結構わかりやすく、しかも乗れる選曲ですが・・・アラフォー世代のツボだと思うんですがね・・・

01. something about you (The Shamen)
02. When All's Well (Everything But The Girl)
03. 13th Disciple (Five Thirty)
04. Bled White (Elliott Smith)
05. In Between Days (The Cure)
06. Space (Candy Flip)
07. Wish It All Away (IVY)
08. Barbarism Begins at Home (The Smiths)
09. Hanging With The Wrong Crowd (Ed Harcourt)
10. Vanishing Girl (The Dukes of Stratosphear)
11. Cosmopolitan (Blueboy)
12. Opus 40 (Mercury Rev)
13. The Perfect Kiss (New Order)
14. Everybody's Cool (Daryll-Ann)
15. I Don't Mind (Sundial)
16. Country Girl (James Iha)
17. Groovy Tuesday (Swandive)
18. Sidewinder (Teenage Fanclub)
19. Language of Flowers (Pale Saints)
20. Bluebeard (Cocteau Twins)
21. I'm Lost Without You Here (Rocketship)
22. Dancing In The Moonlight (Toploader)

希望者は連絡くださいませ！

穴場！？のおすし屋さんでランチ

　
　今日は代休。パセオ通りにあるパン屋さん「街なか夢工房」へ。ここのパンわざわざ買いに来る価値あり。クルミの入ったドイツ風の硬めのパンを食べるとなぜか元気が出てきます。あとマフィンも◎。

　帰りにACXアックスの１Ｆにある「立ち喰い鮨 辰巳」でランチをいただきました。立ち喰いとありますが・・・ちゃんとイスがあります。

　写真のランチ１０貫セットアラ汁付きで８４０円！ひらめ、すずき、えび、まぐろ、たこ・・・・・どれも新鮮で美味。夜いただくと１０００円以上はするんでしょうね。

　のぼりがハングルのようです。

お昼ごろでしたが他にお客さんがいなかったのが少々気がかり・・・・というより・・・

　ACXアックス人が少ないです。鳴り物入りでオープンしたんですけどね・・・最初はＰＡＲＣＯの計画があったのに・・・方向性がいまひとつ見えないです。
　ま、愚痴ってもしょうがないですが、街中に人を呼べる何かがないとジリ貧になってしまいますね。その何かが難しい今日この頃。

（今日のＢＧＭ）
手をつないで～羊毛とおはな

パロパロ時代の・・・ライブin郡山！

　天気も良かったけど風も強かった・・・会社のゴルフコンペ@棚倉新ゲインズボロー。４４，４９の９３で２６人中８位。商品は何もいただけず、可もなく不可もなくストレスの残るゴルフでした（笑）。

　さておき・・・１５年以上前になるかな～・・・パロパロを担当していたとき、よく福島に来てくれて、音楽の趣味（特にＵＫ）でも繋がっていた綿内克幸さんのライブを本日見てきました！ピークアクション＠郡山。

　いまなお現役で頑張っている姿、そして歌声はとても伝わってきました。１２年ぶりのアルバム（サインいただきました。クッシーさまって！？）をひっさげてのツアーです。

　ドラムの安倍さんが地元郡山出身ということもあり、ライブ自体すごくアットホームな雰囲気で盛りあがりました。昔の曲も演奏してくれましたね（「希望の街」好きなんですよ）。
　ベースの方、見たことあるな～と思っていたら「こぶくろ」のサポートの方でした。
アラフォー世代応援したくなるんですよ～。
　
　http://watauchi.main.jp/

（今日のＢＧＭ）
恋の５０００マイル～綿内克幸
（デビュー曲！プロデュースはサロンミュージック。バックはコレクターズでした）

新タマネギをチ～ン！ウマウマ

　　
　Mieさんに教えてもらったまるごと新タマネギのチン。
新たまねぎのへたをとり、十字に切り目を入れます。そしてラップで包み５００Ｗのレンジで５分加熱。すると・・・あつあつでとろ～っとした食感のヘルシーたまねぎの完成！

その上にタレ（マヨネーズ大１、醤油小２、七味少々）をのせていただきま～す。
　う、うまウマすぎますw。口の中でタマネギがとろけるんですよね。しかもじゅわ～と甘みが口の中に広がります。かみさんも絶賛していました。
　しばらくはまりそうです。

アンチョビのトマトパスタ＠料理当番

　アンチョビがとけて香りしか残りませんでした（泣）。トマトパスタを作ると悲しいことにソースがはじいてレンジ周りが殺人事件の現場のようになってしまいます（笑）。

（今日のＢＧＭ）
パウゼ ～ mudy on the 昨晩

ヒットチャート１００位前後が私のツボ！？

　
　いや～いいんですよ。これが！
　カーリー・ジラフ（ＧＲＥＡＴ３のベース高桑さん）のＥＰです。１０月にリリースされる歌姫をフューチャーしたアルバムから４曲ピックアップしたそうですが・・・先行にしては早すぎますね（笑）。
　カウントダウンＴＶのランキングは９３位でした（順位的に微妙でいい感じ？）
　
　原曲がいいからでしょうか？４人の歌姫がすごくハマっていて心地いいんです。
特にフリーソウル風でゆる～い１曲目のＣＨＡＲＡが◎。

　アマゾンで試聴できます。
http://www.amazon.co.jp/%E2%80%9CThank-Being-Friend%E2%80%9De-p-Curly-Giraffe/dp/B001TMEEGY

COCCO、ボニーピンクとフィチャーリングするボーカリストの路線も私好み・・・アルバム多分買うでしょう！

（今日のＢＧＭ）
玉つき～GREAT3

スパイス野菜カレー＠料理当番

　
　会社の健康診断。頑張ってバリウム飲みましたよ。いや～炭酸を水で流し込んだ後、ゲップを我慢するのが辛いんですよね（笑）。
　そのあと、ヨーグルトみたいなバリウムを飲んで体をグルグル回される（笑）。
そして下剤薬を渡される！なんかの罰ゲームのようですw。
　きょうは一日おなかが不調でした。

　そんな中・・・本日お休みでして、久しぶりにカレーを作りました。ターメリックやコリアンダーなどスパイスだけで仕上げたさらさらインド風オリジナルカレーです。野菜は新たまねぎ、さやえんどう、ナス、トマト、にんじんとヘルシー！
　明日の夜もカレーです。

（今日のＢＧＭ）
PING PONG ～STEREOLAB

優しさを感じる人気のカフェ！

　ネットで話題になっていたカフェに行ってきました。シルクツリーカフェ＠棚倉町。かなりわかりにくい場所にあります。夕方だったせいか、貸切状態でした。建物も雰囲気も味があり、カフェ好きの心をくすぐるものが備わっています！

チーズケーキ（４５０円）　、シフォンケーキ（４５０円）　オーガニックコーヒー（５３０円）
外のテラスで自然を感じながら、ゆる～い時間。手作りのスイーツに心も癒されます。


棚倉には他にも気になるカフェがあるんですよね～・・・

（今日のＢＧＭ）
FULL CIRCLE～大橋トリオ