「もちっ子」の試運転＠年の瀬の定番！！餅つき機の試運転をしました＼(^o^)／

年末の恒例行事と言えば餅つきですが、クマん家も昔から「もちつき機」でお餅を作っています(*^^)v
試運転も兼ねて、モチ米を２ｋｇほど餅つきした次第です。



現代の「もちつき機」は、マイコン制御やらが装備されている（何が良いのか良くは知りませんけどね！！）ようですね。
ただ、クマん家のは、それはそれは古いもので１９８０年製の東芝もちつき機「もちっ子」さんですが、現役です('◇')ゞ
４２年経ってるとは言え、多くても年二回程度しか使用していないので、実稼働ベースでは、１００日程度でしょうかね(^。^)y-.。o○
古いとは言っても、ちゃんとうどんやパン生地も作れるし、茶わん蒸しだって作れるんですよ！！

【新米のもち米２ｋｇを浸水：むろん洗米はしっかりしました】


【ざるに上げて20分程度水切り：約８時間程度水に浸しときました】


【ボイラーへ給水：1kgなんで310ccです】


【臼を取付てはねをセットします：キッチリハメ込みましょう】


【臼へ投入：水切りしたもち米を臼に入れます】


【むすスイッチＯＮ：いよいよ蒸します】


【つくスイッチＯＮ：つき始めました】


【お餅ぺんぺん：水分補給を兼ねてます】


【餅の取り出し(餅とり粉もしっかり)：クマん家は、しゃもじを２個使って臼からタイミングを計って一気に持ち上げます】


【餅を丸めます(餅とり粉もしっかり)：九州は関東のようなのし餅では無くって丸餅ですからね】


【もろぶたに並べます：しっかり餅とり粉を降っときます】


【もろぶた二箱分できました】

本番のもちつきは、いつしようかなと思案中です＼(~o~)／

【おまけ】

《東芝もちつき機　AFC-188！》

◆ネット上には取説も無かったし～：もちろん取説はありますけどね

《簡易な取説！》

◆「上手な餅の作り方」と「上手な赤飯の作り方」が記載されてます！

いよいよ、今年も押し迫ってきましたね(^o^)／