2月18日。木曜日！！寒くなった～

おはようございます

くぅぅぅ母です。

2月18日。木曜日！！今朝は冷え冷え～（苦笑



まさに「冬の朝」
西日本の積雪はじめ
北国や、日本海岸では、大雪、猛吹雪になってます。



くにちゃんちのおかず＾＾
まだまだ、食べ尽くしたい冬大根
鶏手羽元と、今回はこっくりと甘辛く煮ました。
大根が、、まっ茶色（笑



サラダは
レモン汁とオリーブオイル、マヨちびっと（笑



２月もあと、10日（笑
今日は暦上では。寒さ繰り返しながらも
春に向けて一雨ごとに、水も温み始める頃「雨水」でもあります。
云い伝え通りに、今週末にはまたまた、「春」のような陽気。。やってくるようですね！！

2月17日。水曜日❣！冬晴れ？

おはようございます

くぅぅぅ母です。



2月17日。水曜日！！
今日もここ関東は、乾燥した「冬晴れ」！！
風も強いかな？？
徐々に、花粉も広く飛散するようになり、
花粉症対策も欠かせません（苦笑



思えば昨年の今頃は、コロナで世間が騒ぎ出し。
薬局やドラッグストア、スーパーへとマスクや消毒液等を求める長蛇の列！！
花粉シーズンとも重なり、本当、手にするの大変でしたよね

1年経過したこの春先は。。
マスクや消毒液等の対策用品、不足することなく行き渡り、本当有難いです。



いつもあるものや、当たり前として生活してる事。
無くなると、どれだけ恵まれてたか、改めて気づかされます
手洗いうがい等、習慣化した今、
自らの健康を維持する為に欠かせません



お天気に誘われるかのように、昼間のお散歩！！
梅の花も、、満開！！



くにちゃんちのおかず＾＾



1週間ぶり～の「くにちゃんこ」（笑
野菜と、豆腐と、鶏肉で、ポン酢とごまだれで食べましたよ！！
半端野菜や冷蔵庫残り物で、出来ちゃう（笑



これもちょこちょこ残ってたおかず！！

北日本や北海道では、寒波に覆われて、
寒さと共に暴風雪に警戒ですよね。
関東も昨日は、４月初旬頃の陽気で暖かでしたが、
今夜から寒くなるようです

2月16日。火曜日！！晴れ

おはようございます

くぅぅぅ母です。

2月16日。火曜日！！
昨日の大雨も上がり。今朝は晴れてます！！



昨日は午前中は、土砂降りとでも言えるような凄い雨
気温は低くもなく、暖かでしたが、



お外も
昼間というのに～ご覧のように、真っ白！！



その後。。夕方には、
すっかり雨も上がり。空には？？「虹」がかかりましたよ！！

なんでも「爆弾低気圧」となり。。急速に発達して、北上！！
今回地震のあった東北や北海道へ。。
雪崩や強風等
被災地への影響がとても懸念されてます。

くにちゃんちのおかず＾＾



赤かぶを、甘酢につけました。
箸休めにちょうどいいかも！！
パパは桶サラ並みに、がっついてました（笑



「関東煮」もそろそろ、最後！！
大根も染み染み～
前夜に続いて、食べきりましたよ（笑
飽きもしないで
またまた仕込む？？（笑



カレーも、小さ目のお皿でね！！（笑。。て～モリモリになってる
「焼きカレー」？？「カレードリア」？？にしようとしたら、
パパの「ふつーーのカレーがいいな！！」て（笑

「OK！！」その方が早いもんね！！入ってる野菜や具材も「ふつーー」（笑
パパの「ふつーのカレー」て、、どんなだろっ？？（笑

雨も上がり、日差しも戻ってきましたが
今日は風も強まりそうです。
雨あがりの、強風となれば、「花粉」の飛ぶのも、多くなりそうですよ（苦笑

2月15日。月曜日！！雨でーーす

おはようございます

くぅぅぅ母です。

2月15日。今週月曜日は
あいにくの雨でスタート！！
関東は午前中にかけて、風と共に、降り続けるようです。
荒れたお天気にならなければいいのですが。。

昨日の日曜日、
曇り空が優先ながらも、春めいた空模様！！
暖かい一日でしたね。

今週は週半ば頃から、またまた冬に逆戻り！！寒くなるようです。
ジグザグ気候？（苦笑

地震が起きたり、
お天気の急変や寒暖差が激しいこの頃。本当、気が休まる事ないですよね（苦笑



くにちゃんちのおかず＾＾

飽きもしない（笑。。「焼き魚」でーーす！！
赤魚の一夜干しを焼きましたが、これ、、骨もあったりしてパパは食べ辛い？？
そんな事ないけどね（笑
パパは🍊みかんに目が行ってた（笑



豆腐揚げ？ソフト揚げ？ていうのかな～？？
🐡さかなすり身を揚げたようなものです。
こんがりフライパンで焼いて、大根おろしとポン酢で食べました。



そして～前日の練り味噌大根（田楽風）を
アレンジ！！お醤油も加えて
いつもの関東炊きだよ！！

早いもので今月も半ばとなりました。
感染予防に、体調に留意しながら、今週も乗り切っていきましょーー

2月14日。バレンタインサンデー（笑

おはようございます

くぅぅぅ母です。

2月14日。サンサンサンデー（笑



なんだか～春霞でもかかってるような～空模様！！（笑
日の出も6時半！！
今朝もあったかいです！！



昨日も2月半ばとは思えないような、ポカポカ陽気！！
気温も15度を軽く超えて、🌸桜満開の頃の陽気になりました

昨夜遅くに発生した東北はじめとする震度6強の地震！！びっくりしました！！
我が家でも、揺れた。。と言っても震度３でしたが。。
一夜明けて、怪我された方々もいらっしゃいますし、停電や断水の箇所も出てるとの事。
あの大震災から間もなく10年目になる今年。気が抜けませんよね！！
どうか～被害が拡がりませんように。。重ねてお見舞い申し上げます



くにちゃんちのおかず＾＾

春ぽい色合いで。（笑。。いつもの「桶サラ」でーーす！！
がっつり～パパの。。出番です（笑。。独り占め～～！！



で～春めいてきても～～
「まだまだ大根食べたいっ！！」←母の希望！！
やっぱり煮ちゃった！！白だしと薄醤油で、薄味！！大好きながんもと煮ました。
そして～甘味噌つけて、食べましたよ！！



お味噌は田楽に使、八丁味噌がいいんだけど～
あいにく無くて、
いつも使う米味噌です。
胡麻とお砂糖少々、みりん、酒入れて、練りました。
blogでお友達になったtomatoさん♪
練り味噌を使ってのおでんや味噌煮込み、ほんとお上手でね＾＾
バレンタインの今日も、ご家族へあったかくて優しい食卓ご用意なさってるんだろうな～～
こんな想いになるのも💛「バレンタインサンデー」💛だからかな（笑

皆さんも一足早い春の陽気と共に心あたたまる
一日を。お過ごし下さいね～
「ハッピーバレンタイン」💛💛（笑