８月31日。今月最終日！猛暑（笑

おはようございます

くぅぅぅ母です

8月最終日！！「8月31日」て、
なぜか、胸にどっしりと、、響くんですね～（笑
夏休み最後の日てインプットされてて。
どうも～母には「冷や汗」と「涙」のイメージが（笑。。切り替えが昔も今も、苦手なのかもなぁ～（笑

で～明日9月に向けて気持ちを高めて～（笑。。いきましょ～ね！！
て～この暑さ。「秋」に向かってるのかしら～？（笑。。
季節も切り替えて！！「切り替えを～お願いいたしますよ～」（笑

8月31日＝夏休み最後と、いう頭を。。よしゃ～切り替えましょう（笑
で～なんとゴロ合わせから、「野菜の日」（８３１）やさい！！



夏のお野菜「ゴーヤー」
スーパーで買ってきましたよ～素麺なかったけど～ゴーヤーはあったぞい（笑



シンプルにベーコンと炒めて、塩コショウとスパイスミックス！！これが苦味としゃきしゃき感があって、
「実にうま～～い」（笑
しじみちゃんとこで、偶然一致した、「ゴーヤーとベーコンソテー」ですが、仕上げに粉チーズの雪（笑。。これ次回はやってみるね！！
絶対に、美味しいでしょ～～

ポテトサラダも。。ピーマンにラッキョウみじん切りにオニオンスライスも多め！！マヨ少な目で、レモン果汁たっぷりで～す
ずーと高かったじゃがいもですが、少しばかし落ち着いてきたかも～
久々に大袋で、今回買いました。じゃがいもは必ず、欲しいからね！！

夜ご飯には～～？？
「やきそば」！！キャベツや玉ねぎ、ゴーヤースライスも入ってる（笑



茄子の味噌炒めに、



母は愛してやまないご飯にお味噌で～～す！！

野菜の日は勿論の事、
日々、旬の野菜を中心に、ご飯作りを心掛けたいと思います。
田舎育ちの母。。夏休みが終わるのを、淋しがった子供の頃は、
野菜なんて、採りたてで豊富だったのに、好き嫌い多くて、野菜食べたいとちっとも思わなかったのに。
今思えば、ほんと「残念無念」（笑
なんとも贅沢で大切な時間や日々を過ごしてたんだな～て。今更ながら、育ててくれた親や祖父母に心より感謝です。



今日は関東は夜に雨予報です。少し暑さも和らぐかな？今週もはじまりました！！

８月30日。8月最後の日曜日

おはようございます

くぅぅぅ母です。



８月30日。今月も最後の日曜日となりました。
早いもので、明日でもう今月も終わりです。

8月早々に今年の梅雨も明けてから、このひと月間、猛暑で明け暮れたような～
暑さで頭も「ボー」（笑
夏の思い出？？うぅ～ん♪「暑かった事」が思い出になりそっ（笑



で～まだまだ続いてる、朝ご麺！！
「冷たいおそば」です。薬味をたっぷり入れて、山葵で鼻がつんつん（笑。。母は朝から、涙出ちゃう
おかずは冷奴のみ（笑



夜ご飯も～



母だけは（笑。ご飯にお味噌汁つき～（笑



サラダにありあわせのい卵焼きやソーセージ春巻きを焼いて、ドレッシングにマヨ等をつけて、食べましたよ！！



昨日も各地、猛暑！！うだるような暑さ続いてます。
で～昨日スーパーへと、週に１度のお買い物。。
「素麺、素麺」といつもの売り場に足を運んだら、、、
なななんと、「あったか鍋メニュー」と題して、陳列が変わってました（笑
「えぇ～～」（笑。。
もう鍋なの？？鍋だしや、キューブ、昆布に、春雨やお餅やら、鍋具材が、「素麺」に代わつて、大々的に陳列してありました！！

コロナ禍により、お出かけ等や
季節のイベント、行事等も中止により、季節の移ろいを実感したり楽しむこともままならないまま、
不安な気持ちを抱きながらの日々の積み重ね！！
今年の夏も。過ぎ去ろうとしてます。
と同時に。。安倍総理も（笑



来年は。帰省や旅も勿論の事、花火や夏祭り。
心おきなく。。いつもの夏の風景の中。家族や仲間と共に楽しめますように、切に切に願ってやみません
で～～オリンピックもあるんですよね（笑

8月29日。猛暑の「焼肉の日」（笑

おはようございます！

くぅぅぅ母です。

8月29日。はいはい！！語呂合わせから「焼肉の日」
暑いあつ～い今年の夏。
今日は、週末土曜日でもありますし～スタミナつけるためにも
「おうち焼肉」どうですか～？？



まだまだ日差し強いけど～



木陰は、風も涼しく感じるようになりました。



優しい色合いのお花！！綺麗よね！！

くにちゃんちのおかず＾＾



母は夜はどうしてもお味噌汁飲みたい（笑
茄子にニラ、もやし入り～
残ったら、冷蔵庫に入れて。翌朝に冷えたお味噌汁でお目ざ～（笑

子供の時の夏休みお昼ご飯といえば、朝の残りのお味噌汁。そして冷えたご飯
おばあちゃんとこでは、井戸水だったので
トマトや茄子。胡瓜。西瓜等が、井戸水脇の大きなたらい（笑。。にいっつも入ってて。
瑞々しい畑の取れたて野菜がおかず。
そしておやつに西瓜を切ってもらうのが、メチャクチャ楽しみでした。
当時は冷蔵庫なんてなくて。これが自然の冷蔵庫！！
そして時々。氷屋さんに「氷」を買いに行ってたように思います。

我が家の「氷」は夏、冬関係なし（笑。。パパ大好き！1年中で～～す。



今日も、うだるような、暑さになりそうです。
しっかり食べて栄養つけて、来る9月に備えましょうかっ！！

８月28日。金曜日！！残暑厳しい！！

おはようございます

くぅぅぅ母です。



８月28日。金曜日！！晴れ！！
今週末も、この厳しい残暑のまま～（笑
8月も終わるというのにね（笑

それでも～朝の散歩時は、勢いあったミンミン蝉の声に代わり。。虫の声も、ちらほら（笑
そして～夕方には、とんぼの姿も見るようになりました。

ゆっくりではありますが、季節は、秋へと移り変わっているんですね！！



「夏野菜カレー」だよん！！
野菜もりもり、ご飯が見えないくらいにかけてしまった（笑
茄子にピーマン、ズッキーニ、ミニトマトも入ってるよ！！



「鶏モツ煮」生姜効かせて甘辛く煮つけて、一緒にしし唐も！！
パパのひとりじめ～（笑。。もっと食べたかったらしい（笑



あとは「桶サラダ」と母は。。カレーにもかかわらず、お味噌汁で〆ました（笑

まだまだ残暑厳しく。今日も猛暑日予報です。
この週末もなんとか？（苦笑。。元気に乗り切っていきたいで～～す（笑

８月27日。木曜日！！晴れ

おはようございます

くぅぅぅ母です。

8月27日。木曜日！！今朝も～まっぱれ（笑



昨夜の予報だと、雨が降ると言ってたはず（笑。。
えっ？？（笑

台風8号の影響を受けて、西日本では
体温以上の暑さ！！
ここ関東も昨日は猛暑日近くまで上がりました。

くにちゃんちのおかず＾＾



しじみちゃんとこで、先日オムレツを観た時に、ふと思いだした「中華たまご」←勝手にアタシがよんでるだけなんだけど。
ごま油で両面を焼いた半熟の目玉焼きを、
お酢とお砂糖、お醤油のたれを絡めたもの。
久しぶりに、食べたくなっちゃって～
茹でもやしの上に盛り付けました。たれをもう少し濃いめにしてもよかったかな？？



白ご飯にのせて、食べるの（笑。。時々食べたくなる簡単丼めし（笑



その勢いで～～
ピーマンに豚肉をオイスターソースで炒めた「青椒肉絲もどき」（笑。。筍が入ると美味しいんだけど～
旬のピーマンだけでも、充分美味しいよね！！



あとはいつもの「冷奴」に「桶サラ」に、あるものご飯で。。終了（笑

昨日は、今月最初パパの部屋のエアコンが調子悪くなり、
急いで、購入！！
で～この暑さに加えて
お盆休みに突入
挙句は、先週から始まったマンションの大規模修理とも重なり、
混んでる上に設置が大幅に遅れて、
それまで、綱渡り状態だった旧型のエアコン。ようやく役目を終えて
昨日新しいのが無事に設置となりました。



まだまだ暑い日が続くので、エアコンは必要！！そして暑い中を取り付けにきてくれた業者さんも
休みなしで、ずーとなんだって～（苦笑
ほんとご苦労様～ありがとうございま～～す！！