今日はちょっとコマーシャル。
どうもkurogenkokuです。
先月、福島県でローカルベンチマークの研修を行いましたが、研修を受講された経営指導員の藤田さんが、支援先の農場「石川はちみつ牛」のハンバーグとローストビーフを送ってくださいました。
【石川はちみつ牛】
https://hachimitsugyu.com
ホームページを見ると、一頭一頭、愛情込めて、丁寧に育てているのが、よくわかります。
湧水のように吹き出してくる肉汁に感動。
下味がついているので、食塩とマッチすると書いてあったため、湧水を思い出して、島根県海士町の海士の塩をつけて食しました。ほんのりとした甘みが口中に広がってきて、「これ食べたらもう市販のハンバーグは食べられません」というのが、正直な感想。
ちなみにハンバーグが苦手だったムスメに食べさせてみると、なんと完食。「パパ、まだおかわりあるの？」と言い出す始末。
藤田さん、本当にありがとうございました☆
