ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺もどき？

今日のお昼は
昨日伊勢原のおばあちゃんから
そうめんもらって
またそうめんが増えたので

そうめんアレンジに
またチャレンジしました(｀・ω・´)!





なーんか知らないけど
肉みそ食べたくなったので、
作ろうかな
と冷蔵庫開けてみても
ひき肉がねぇ…(´；ω・｀)ﾎﾛﾘ




し、仕方ない!!



私は包丁を２本出し
まな板を高速でたたき出した!!


そう(´∀｀)
自らの力でひき肉を作り出したのである。


まぢ苦労したけど
ちゃんとひき肉になったことに
感動（笑）

パーカッションのスティックを
操るように
軽く高速にやってやりましたよ!!
(●｀・∀・´)○))





肉みそはこんな感じねｗ
２人分って言っても
かなり量が多かったかな？


豚ひき肉　100g
長ネギ　1/2本
キムチ　15g
みそ　60g
砂糖　25g
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
水　70cc


１.長ネギとキムチを
　みじん切りにして
　（私の場合ここで肉もみじん切り（笑）
２.刻んだ長ネギとキムチを炒めて
　ひき肉も一緒に炒める
３.火が通ったらみそを入れ、
　香りが出てきたら
　砂糖、醤油、酒、水を混ぜたものを加え
　ひと煮立ちさせ、水分がなくまるまで煮る。
４．味を好みに調整していく。
　※ほかの食材に味は付かないので
　味は濃い目に作っておくといいでしょうｗ






そしてほかの食材。
今日は
にんじん、きゅうり、錦糸卵、余った豚肉
人参と豚肉は火を通す。

野菜は長細く切っておく。


そうめんをゆでる。
２人分で100g

沸騰した湯に麺を入れ
１分３０秒。

ざるにあげ水でしめる。







完成はこんな感じっす(っ´∀｀)っ


今日は
写真はあまりうまく撮れなくて残念…


(´；ω；`)ｳｯ…




でも、味は保証しますよ!!
ふつーにうまいっす!!


そうめんの方が量少なくて
野菜めっちゃ食べてる気分だけど
肉みそのおかげで
野菜も大量においしく食べられるから
おすすめです(｀・ω・´)




やっぱきゅうりには肉みそだよねｗ