姉作の芋まん

おいらが
スイートポテトを作っている隣で

姉ちゃんは
いもまん作ってたよ～






もちろん
これは皮も作ってるんだぉ～
(｀・ω・´)




おいらが学校で
肉まん、あんまんを
作ったときの
レシピでな!!ｗ




だからうまく作れたのは
俺のおかげなのだぁ!!
ヽ(´▽｀)/




なんて調子乗ってみたけどもｗ









でも確かに
太陽の手を持っている
おいらが
生地を練ったら

生地のなめらかさが
変わったけどな
(｀・ω・´)ｗ






でもおいしかったよ～







几帳面な姉が料理すると
おいらとああも違うんだな

とよく分かりました
(｀・ω・´)

スイートポテト

今日はおばーちゃんから
ほんっとに大きい
さつまいもを頂いたので
スイートポテトを作成しました!


まさに秋のスイーツです
(｀・ω・´)




～12個分の材料

（ちなみに今回
この分量で作っては
いませんが
これが参考にしたレシピですｗ）



・さつまいも 500g
・砂糖　60g
　（控えめにするなら50g位でも）
・バター　30g
　（無塩でも有塩でも◎）
・牛乳　50cc
・卵黄　1・1/2個
・バニラエッセンス　少々




レシピへ








①さつまいもを３～５cmの厚さに切る。
　皮つきのままでOK!!


②蒸し器にさつまいもを投入(｀・ω・´)
　箸でさして、やわらかくなったらSTOP!
　少しくらい蒸し過ぎても大丈夫よｗ

※電子レンジで温めても
　蒸せるけどもー
　ゆっくり加熱してく方が
　βアミラーゼが
　でんぷんをマルトースにしてくれるから
　甘くなるんだよ(｀・ω・´)

　って、この前のレポート
　調べたときに
　書いてあった!!




③温かいうちに皮をむく。
　※やけど注意(*゜∀゜)
　
　熱すぎて、
　テンパって
　母ちゃんと姉ちゃんに
　笑われましたが何か←
　(・∀・)







④これもまた温かいうちに
　芋をこし器でこす。




でも非常に大変(｀・ω・´)
もしキツかったら
フォークで崩すのもOK。

でも
ちゃんとこした方が
より滑らかになって
おいしーよ(・∀・)



だから私は頑張った
ヽ(´▽｀)/



⑤鍋にバターを溶かし、砂糖投入
　※バター焦げやすいから注意!!

⑥そこにサツマイモ投入!!
　全体に混ざるように。

　放置すると、底にくっつくぞ
　(｀・ω・´)


⑦あらかた混ざったら牛乳投入!!
　自分の好きな柔らかさになるまで
　なめらかにしていこう。

　このときに味見して
　甘さ足りなかったら砂糖。
　硬くなりすぎたら牛乳。
　
　など、自分のお好みでｗ



⑧自分の好みの硬さになったら
　卵黄とバニラエッセンスを加え
　さ～と混ぜる。

　卵が加熱によって
　タンパク質変性しちゃうから
　すぐ混ぜるんだぞ。





⑨火を止めて、形を整える。

　形は　
　一般的には長細いけど
　まぁお好きにｗ


⑩クッキングシートの上に並べて
　卵黄に　大匙１ほどの水を入れて
　それを刷毛で、表面に塗ります。






⑪オーブントースト内へGO!!


　焼き色がつくまで焼く!!
　
　焼き色がつくのは
　バラバラだったけど
　だいたい20分。

⑫焼き色ついたら
　火を止めて余熱で。

　余熱でやると
　まわりがパリっとする
　らしーよ(・∀・)←母情報。













ってな感じで
完成した数　なんと38個!!

←途中つまみ食いしまくったから
　もはや45個分くらい
　作ったんじゃない!?






つまみ食いの段階で
もう芋に飽きました
(・∀・)


この大量のスイートポテト
どうしましょ（笑）



誰かもらってくれませんか？




ケーキとかじゃないもん。


スイートポテトだもん。



失敗しようがないから
普通においしかったよ
(´∀｀)/








あ、こんなんとか
遊んでみたよね(｀・ω・´)






意外とかわいい！★

アルバム-8uppers-

関ジャニ∞
アルバム
-8uppers-





姉ちゃんが
買ってきたよーーーー!!


ヽ(○´皿｀○)ノ






早速聞いてたりしますｗ





あ、もちろん

・初回限定版special盤
　（CD＋DVD2枚/3枚組)
　→アルバムなのになんと6800円
　ヽ(´▽｀)/

・初回限定盤
　（CD＋DVD/2枚組)
　→4800円

・通常盤
　（CD2枚組）
　→3500円


３枚（種類？）とも
全部GETですよ！！








いやー


好きなものが
姉と一緒でよかった
(*゜∀゜)!!
　




私の経済力では
買えません。笑





だってさー
初回special盤とかさ、

もうアルバムにおまけのDVDが
付いてるわけじゃなくて

映画のDVDに
サントラがついてるレベルだもん!!






それで考えたら
むちゃくちゃ安いけどな!!
(*￣ー￣*)










まだ初回限定の
DVDたちは見てないですけども、

今、まさに
通常盤のCDを
めっちゃ聞きながら
ブログ書かせて頂いてるんですけどね!!







ソロ曲の方は
もう覚えていたんで
２番とかを聞いて新発見!★


Disc1の曲を聞いて
早く覚えたいな～ｗ





つーか
8uppersの映像見て
この前の大スクリーンを思い出しながら
曲聞いた方が
覚える気がする（笑）