海の次の日はこうも疲れるのねぇ！

あ、どうも。こんにちは！




何かやろうと考えてたら
いつの間に寝ていて
こんな時間に…


疲れてるんですなあ
(^^)




楽しかったから
嬉しい悲鳴ですが！





ブログ更新とか
したいんだけどなあ…


部屋暑いから
行きたくないし


ってiPhoneで更新するの
大変だからなあ…




まあでも
そろそろやらなきゃ←






お昼作る元気もなかったけど

この前作って
電源切れてたから写真撮れずに
ブログには載せなかったけど、


ここ最近で
一番美味しくできた

ちゃんちゃん焼風うどん！

をまた作ってみた(^^)







これが、また、うまい笑



自画自賛w



ちょっとこってりだけど
半玉した使ってないしね！







作り方載せとく！

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ちゃんちゃん焼風うどん

[ジャンル]

和食

[難易度]

★★☆☆☆

[調理時間]

15分

[[ 材料と分量 ]]・・・１人前

• キャベツ


• 1枚

• 玉ねぎ


• 1/2個

• にんじん


• 5cm

• お好みの野菜！きのこなど


• 好きなだけ！

• ★味噌


• 大さじ1

• ★料理酒


• 小さじ1

• ★みりん


• 小さじ1

• ★砂糖


• 小さじ1

• ★醤油


• 小さじ1/2

• ★昆布茶


• 小さじ1/2

• ★にんにくチューブ


• 小さじ1/2

• サラダ油


• 適量

• 鮭フレーク


• 大さじ1

• バター


• 5g

• 青ネギ


• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

作り方

1 )
野菜を一口大サイズ以下に切る。

細長く切ると麺と絡みやすい。

2 )
★の調味料を合わせて混ぜておく。

3 )
フライパンにサラダ油をひき、野菜を炒める。

野菜は炒められばなんでもOK！

キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、えのき、白菜、椎茸などなど

4 )
野菜がしんなりしてきたら、うどんを入れ水をかけてほぐす。

5 )
鮭フレークを加え、バターを加え混ぜる。

6 )
そこに★の調味料を加え、アルコールを飛ばす。酒臭さがなくなり、味噌の風味がしてきたら火を止める。

7 )
お皿に盛り、きざんだねぎをかけて完成！

野菜たっぷりにするから、

うどんが半分の量で

大満足に出来ますよ(*^^)

クックパッド探してもないぜ
＼(^o^)


参考にしたのはあるけど（笑）