この日月は
久々に現場仕事でした。
祝日だからね、
パートさんがこぞって
希望休だったんで
久々にシフト入ってましたね。
今日は9月２０日
敬老の日ですね。
高齢者施設ではどこも
行事食で大変な日でしょう！
１年で気合入っているのではなかろうか？
それでも私の現場は病院なのでね、
そこまで気合入れたメニューではないけれど、
盛り付けちょいと大変でしたよ
温菜で４点盛りやからな
鶏しんじょの煮合わせ
形（通常食）を盛って
一口大、きざみ、きざみとろみ、ミキサーに
それぞれの具を加工していくのが
めちゃくちゃ大変なんだぞ
一口大きざみ
きざみ（みじんぎり）
きざみとろみ
ミキサ（ペースト）
基本的に我々が盛付と呼んでいるのは
この仕事ですです。
炒め物とかなら１つだけを加工すればいいのに
４点盛りだと
それぞれを加工しなきゃいけんので
４倍時間がかかるのです…！
地味な行事食。笑
あとはゼリー酢和え。
これもあまり普段には出てこないメニューだけど
ほそやさんが
おいしく作ってくれて
おいしかった！！！
盛り付けはやっぱり間に合わなかったけれど、
後輩ちゃんたちが
手伝ってくれて
なんなく終わりました～
頼もしくなってきたね…！
お昼自分もいただきましたが、
おいしかったです！
お昼の洗浄して、
発注の確認してあげて、
あとは１６時過ぎには帰れる～～～
後輩に任せられるって素晴らしい～～
さとーさんも
お仕事めちゃくちゃ
やってくれてるから
現場でやる仕事がない～～
（現場でやる仕事がないだけで
家でやらなきゃいけない仕事は
めちゃくちゃある←）
つのださんが新規現場の献立
つくってくれるって
今日連絡あったから
少し楽になった～
ありがたい～～
何もかも
しょい込んじゃだめね。
たまには定時で帰りましょ
（それでも定時全然過ぎてるけどね）
ゆきさんは３連休だったので
本日は御殿場アウトレットに行ったみたい
何も買わなかったらしいが！
でもみなさんお出かけしてたのか
車がめちゃくちゃ混んでいて渋滞！
すごいね世の中。
わたしはヘキトラ劇場にキキララコンビ
（ロケマサと名人）が出てて
なんでイイネは１回しか押せないんだ、、、と
思うくらいには
ニヤニヤ見せてもらいました！！
ロケマサが好きだ、ほんとに。
相馬さんもほんとにすきなんだ。
はまってますね～ネクステ！
夕飯はどうしようかと
わたしに任されたので
マンマパスタへ！
珍しくペペロンチーノをいただきました！
めちゃくちゃにんにくでしたね（当然）
おうち帰ってから
桃鉄３年で勝負！
３年じゃやっぱ面白みに
欠けるな…！
