Zum BIERHOF＊

Zum BIERHOF さんは
歌舞伎町だけど・・本当にドイツ気分を味わえます♡（笑）


みなさん イベントお疲れさまでした。

今度は また個人的にも 足を運んでみてくださいね～





お店の詳細はHPを見てくださいね→Zum BIERHOF

Zum BIERHOF＊

ビールは もちろん、
お料理も とっても美味しいです♡

お店の奥では 丸ごとチキンが
ぐるぐるぐる・・・（笑）

胸肉まで しっとり ジューシーに
焼き上がっていますよ～♥♥

Zum BIERHOF＊

続いてはZum BIERHOFシェフによる シュトレンのデモンストレーション＊

シュトレンはドイツ語で「坑道」という意味があり、
細長くトンネルのような形から その名が付いたようです。

作っている時から いい香りが・・・♡

シェフ、お忙しい中 ありがとうございました。




上から粉砂糖を真っ白になるまでたくさん振り
これが 赤ちゃんイエスを包んでいる
オクルミに見立てられているそうです。




試食の際に 一緒に出していただいたホットワインがまた絶品！
店長が ドイツで 地元のおばあさんに 教えてもらったレシピだそうです♡

Zum BIERHOF＊

ビアテイスターでもある Zum BIERHOF店長の
とっても分かりやすい ドイツビールの講習を受けつつ
代表的な２種のビールを飲み比べ♡♡

みんな熱心に 聞いていましたね～

本当に分かりやすくすごく勉強になりました。
店長、ありがとうございました！

Zum BIERHOF＊

イベントで 歌舞伎町の Zum BIERHOFさんにお邪魔しました♡

ミュンヘンにある ビアホール
『ホフブロイハウス』を再現したという
本格的な ビアホールです♡♡

とっても素敵な店です！！

ホフブロイのヴァイスビアが大好きなワタシ・・
こんなお店が できて 本当に嬉しい♥

店長・シェフ、 お店のスタッフの方々
ありがとうございました。






今回のイベントは
店長の解説付き ビール２種 飲み比べ と
シェフのデモンストレーション（シュトーレン）

その後は ヨーデルのライヴなど
本当に楽しい １日でした。

イベントの詳細は 次のブログで・・♡♡♡