昨夜のおうちごはん
エビグラタン
ビーフシチュー
胡瓜、キャベツ、減塩塩昆布の酢の物（かんたん酢利用）
プッチンプリン
久しぶりにグラタンを作りました。
少し薄味でしたが、美味しかったです。
今日のランチは
皿うどん。
揚げ麺&ソースは
袋に入っているもの。
1 キャベツをシャシャシャキ、
人参、玉ねぎをストントントンと
切って炒める。
2 冷凍シーフード（←最近、よく活躍）を
解凍し、1に投入。
3 添付のソースを水溶きし、2に投入。１分温めたらあんは、出来上がり。
4 揚げ麺の上に3をかけて、
皿うどんの出来上がり‼️
野菜やシーフードをたっぷり取れて、
簡単、時短メニューなり。
山口市では、
太い揚げ麺を
「バリそば」という。
学生時代によく食べたな。
細麺を「バリそば」という
店もあるらしい。
旅行が解禁になった
暁には、
「バリそば」食べに
おいでませ。
我が家は、小食なので、
1人前を２人で分けて。
夜も同じメニューかな？（笑）
バナナ&すいかのフルーツを添えて。
今、
昔のドラマ「野ブタ。をプロデュース」に
ハマってる。
堀北真希ちゃんが可愛い。
「修二と彰」も、若くて懐かしい〜。
あの主題歌が、好きなんだよね。
「青春アミーゴ」。
当時の同僚と、ちょこっと振りを真似して
カラオケで歌ったなぁと思い出す。
今日の拓哉のインスタには、
お二人がご登場❣️
「亀と山P」
あれから随分、
かっこよく成長したね。
ま、SMAP兄さんたちには、
叶わないけど。（亀、山Pファンごめん🙏）
7年前のSMAP兄さんたち
今朝見たNHKの「あさイチ」で紹介された
サラダ野菜の味噌炒め
野菜の中にセロリを使用されていた。
なので、高齢の母には
ちと不評かな？と思いつつも、
早速スーパーに買い出しに行き、チャレンジ。
♪育ってきた環境が違うから〜♪
と、鼻歌を歌いながら、料理。
味噌味がよくマッチして、セロリも爽やかな香りで、結構美味しかったです。鶏肉のほかに、サケでもよいそうですよ。
お試しあれ。