みなさん こんにちはまたまたかなりのお久しぶりです。
ロハスキッチンサークルのＴomoです。
ハロウィンも終わって、だんだんと秋めいてきましたね
簡単で体に優しいヘルシーレシピ
今日は、おからを使ってナゲットを作りたいと思います
お豆腐屋さんやスーパーでも安く手に入るおから。
そして以前、大豆の唐揚げでも登場した、ソイミートの今回は粒状（柔らかい）(写真左）を使って食感をプラスさせています。
ちなみに、硬めのもあります（写真右）
粒状はミンチ代わりに使えてとっても便利です
そしてスライス（写真上）、柔らかめのブロックタイプ（写真左）、平状（写真右）と色々な形状があります
スライスタイプはベーコン代わりやグラタンの上にのせて使ったり、ブロックタイプでは塩焼きにしたり、
平状はカツや生姜焼きに使ったり…
また紹介していきますね
材料は…おから 250ｇ
絹か木綿の豆腐 1丁（340ｇと書いてました）
ソイミート粒状 50ｇ
片栗粉 大3
洋風ダシ
塩コショウ
まず1.おから、軽く水切りした豆腐、ソイミート粒上、片栗粉、洋風ダシ、塩コショウをボールに入れます。材料全部ですね
（写真左）
そして、手で混ぜてコネコネしていきます（写真右）
2.小判型に形を整えます
3.油で両面色づくまで揚げます
ケチャップをそえて完成～
今回の分量で30個作れました。
これも冷凍保存できるのでお弁当オカズや
ちょっと小腹がすいたな～って時にもオススメです。みなさんとパクパク食べれる食感と、おからを食べて体の中から綺麗になっていってく感じを、共感できたら嬉しいです
是非一度試してみて下さいね
最後まで読んでいただき、ありがとうございました
