仲良し

夏休みのある日。

子ども達の朝は早い・・・まだ5:30

昨日作っておいたプラレールで遊ぶ兄

そのそばでなにやら本を読んでいるふりをする妹
(実はぬりえなのですが、さかさま・・・）



まだ起きたてなので、二人とも接触せず、おとなしい

お日様があがってくるとテンションもあがり、

妹はプラレール線路を壊し始め、兄は大泣きしながら修理し始めます～～～

川あそび

子ども達がこんなに大きくなりました。

上の子は3歳、下の子は1歳2ヶ月で歩いています～

二人とも水遊びは大好きなので、田舎の川で泳いでみました。



暑い夏でも、川の水は冷たく、しばらくすると二人とも唇が紫色に

3ヶ月の誕生日

わたし、生まれてから3ヶ月が経ちました。



おいしそうなケーキ・・・



食べれないけど。

誰が食べるの？

クランベリーのおからのクッキー

おからのクッキーを作ってみました。


材料は、安全な食にこだわった宅配「オルター」さんで購入したものです。

●材料
おから・・・150g
甘蔗分蜜糖・・・120g
地粉（全粒中力粉）・・・150g
バター・・・120g
薄力粉・・・120g
ドライクランベリー・・・70g

●作り方
１．バターを小鍋に入れ、弱火で溶かす。（こがさないように注意する）

２．地粉、薄力粉、分蜜糖、おから、好みの大きさに切ったドライクランベリーをボールの中で混ぜ合わせる。

３．２のボールに１のバターを加えよく混ぜる。

４．まな板にエコラップを敷き、３の生地を置き、上にもエコラップを重ね、麺棒で３～５mmの好みの厚さ（天板の大きさに合わせて）伸ばす。

５．エコラップを外し、生地を天板にのせて180℃に熱したオーブンで焼き色を見ながら15分ほど焼く。

６．オーブンから出し、粗熱が取れたら手で好みの大きさに割る。

７．湿気のこない容器で保存する。

とっても簡単です。

クッキーはたいてい、最初にバターをやわらかくすることが多いのですが、その面倒さがなくていいです

このレシピは「オルター」さんのカタログに載ってたものです。写真もそのときのもの。

焼き色はこんなにこんがりとはつかなかったけど、ぱくぱく食べてしまうほどくせになるお味でした。
おからの味はしなかったな～～～

あんぱん

久しぶりに　あんぱんを　作ってみました。

酒種です。

くろごまをつけすぎました。

あんこも自家製です。

ふわふわではないけど、美味しかったです～