寿司ケーキ

雛祭りなので、寿司ケーキを作りました。



☆　材料　☆
スモークサーモン・海老・しそ・胡麻沢庵
酢飯

☆　作り方　☆

1.丸型にラップをしき、その上に具材を並べていく。
　(底が表面の部分になるので綺麗にする。)
2.具材を並べた上に、酢飯を型の半分まで詰める。
3.胡麻沢庵を並べる。
4.残りの酢飯を詰め、上からしっかり押す。
5.お皿にひっくり返して、できあがり。

もちろんお米は「風さやか」を使いました。
適度な粘り気があるので、
寿司ケーキにピッタリでした。

美味しくできました。