大収穫(^_^)v

幼稚園で栽培していた大根です。
なかなか大きいでしょ？
この葉っぱの見事な事
我が家の子供たち、大根葉大好きなんですよね～
小松菜よりもほうれん草よりも好きみたいですわ。
あの独特の苦味がイイのかな？

　　

健杜は持ち帰るなり、
「ママ、大根の葉っぱしてな」やもんね。

早速夕飯に使いました。
卵とじと甘辛炒め

　　

大根葉といえば、シラスとあえるのが美味しい。
でも冷蔵庫にシラスが無かったのですわ～
なので出汁と醤油と味醂で味付けしカツオをまぶす。
これがまたご飯と合うんですよね
子供たち、このおかずだけでご飯一膳食べましたよ(笑)

なかなか経済的な子等ですわ
明日はふろふき大根でもしましょうか