今日は私の母の事を書きます。少々自慢話になるかもしれませんが、その辺は、軽く流してくださいね。
先日、骨密度の話で、母は若い人よりいい結果が出ましたが、なるほどと言う
事があります。
料理が好きと言うのもありますが、整形外科の先生に褒められたのに気を良くして、
ふりかけを自分で作るんです。
色んなものが入ってますよ。桜エビ、くるみ、昆布、小女子、ゴマなど。
無添加ですし体に良いのは確かです。もう一つは煮物
切り昆布、切干大根、人参、しめじ、糸こん、など。
私が行くころ合いを見て、いつも作っててくれます。助かります。
それに野菜も好きで季節の物、今ならホウレンソウや雪菜、ビタミンやカルシウムも
たくさん取れます。母はそれらの事に気を付けています。
こんな母です。一人暮らしで頑張っていますよ。
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今晩はそれにサンマの焼いたのがおかずでした。
ワインもと思ったのですが、魚なので赤ワインはやめて、紫蘇酒にしました。
紫蘇酒は何年物かわかりませんが、頂いたもので、花粉症に良いと言われまし
たので、この時期に飲むようにしてます。
ちなみに私の好きなワインはこれです。
ワインにしては安いけど、甘口で酸化防止剤も入って無くて、安心です。
甘くて女性向きだと思います。あ、辛口好きの方は辛口もありますよ
