先日、山形に行って来た時に、東根市のJAで売ってたいちじくを買って来ました。
そして夜中に甘露煮をコトコト煮てました、まるで魔女の様に・・・・・
昨年もやってたはずなのに・・・・・記事が見つからない。
もぎたての様な立派ないちじくです、青い方がいいんですよね。
コトコト煮る事大体1~2時間で出来上がりです。
私は2時間位弱火で煮ましたが。
そうするとこんな飴色に出来上がります。
私が言うのもなんですが、本当に美味しく出来たんですよ。
そしてもう一つ、紅玉も買ってきたのでリンゴジャムも作りました。
甘酸っぱくて美味しいんですよ。
リンゴの皮を、お茶を入れるティーバッグに入れて、
一緒に煮るとほんのりピンク色にできるんですよ。
そしてマーブル君の首・・・・・軟らかいね。
こんなに首を曲げて・・・・・なんのおねだり?
リンゴが欲しくて体は動かさずに首だけ・・・・・
待ってる姿はこうです。
この後ろ姿にも癒されてるんですよ、親バカですね~。