朝の挨拶のマーブル君です、ソファーの上にやっと乗っかってます。
でも何度も挑戦して上るんですよ、偉いね～。
先月の24日にフキノトウを採りに行って来ましたが、寒くてあまり採れなかったんです。
カメラを忘れて行って携帯で撮ったので画面がよくない。
仙台から北方面の泉ヶ岳、まだ雪が残ってます。
でも山に入ったら、ありました…枯葉の下に随分隠れて。
こんなコロンとしたのは珍しい。
みんな頑張ってこの日は3分の1くらいは採れたようです。
でもまだまだというので、皆さん1週間をかけてたくさん採ったようです。
そして昨日はふき味噌作りに挑んだんですよ。
もう11年目に入るようです、私は昨年から参加させてもらいましたが。
1週間でこんなに大きくなり、たくさん採れて、随分多かったようです。
それからきざんで、味噌をかき混ぜて、機械があれば簡単にできますよ。
給食センターを借りて作るんですよ。
かなり大がかりです、量も凄いですよ。
ふきを刻んだものです。
味噌と砂糖をかき混ぜてるところ、ここに刻んだふきを入れます。
砂糖も15キロづつ分量に分けて入れます。
分量は企業秘密ですが、ここまでの分量にするにはずいぶん時間がかかったようです。
蒸気で熱するので焦げないし、後は冷ましてパック詰めです。
このパック詰めが大変なんです、腰が痛くなるんですよ、中腰でするで。
でも腰ベルトを締めて、ズボン下も履いて、裏毛付きのズボンも履いて。
ボランティアをして風邪ひいたら合わないからね～って言われたのですよ。
ぼけてるけど、パック詰めしてる所です。
箱に入れてシールは後で貼りますよ。
商店会の大イベント、一つ終わりました。
これから割り当てがあって、みんなで売るんですよ、お店に置いて。
家は売らないのでそんなにはいらないけど、みんなに分けてあげるくらいは買う予定です。
帰りはお風呂に入ってきました、近くにある・・・『極楽湯』
温泉につかって腰を十分に温めて、ジェットバスで腰をマッサージ、
これってかなり疲れが取れます、冷えにもいいので体が温まります。
締めはラムちゃんののびのびリラックススタイルですよ～。
では今日はこの辺でね、2わんことも元気ですよ。
