マーブルの小部屋

マーブルとは犬の名前です。
2013年の12月に虹の橋を渡り、
ラムも2017年8月虹の橋り今はサボがいます。

秋の味覚は・・・サンマ

2012-08-30 21:50:51 | グルメ

今日はこちらでも随分気温が上がり、33度まで上がったそうです。

朝晩は涼しく過ごしやすくなってきてるんですけど。

午前中は母の病院に付き添って来ました。

いつもの優しい先生、11時半の予約で、母は最後でした。

でも先生の部屋はクーラーが行き届かなくて、しかもこの先生、

前にも書いたと思いますが、一人20分はかかるんです、診察に。

先生に聞くとそれをきちんと聞いてくれる先生なので、待ちくたびれるんですよ。

しかもじかに患者さんを戸をあけて呼んでくれて、どこまで親切なのかです。

先生が、「ふ~、暑い」と言って出てきたので、待ってるお婆さんが気の毒がって、

「先生、家にある小さい扇風機持って来てあげましょうか?」ってまで言ってくれるんですよね。

もう先生が親切なので、とっても助かります、今時、こんな先生、珍しいですよね。

 秋の味覚って言うと、色々ありますが、今回はサンマを買ってたので、

塩焼きじゃなくて、圧力なべで佃煮を作ってみました。

今回はうまくいきましたよ、味も美味しく・・・・・

蜂蜜を入れてみました、砂糖は三温糖を使ってます。

圧力なべは骨まで食べられるからカルシューム分が豊富でいいですね。

女川が有名なんですよ、サンマが。

今年もそんな季節になってたんですね。

日中はまだまだ暑いのに、しっかりと季節は秋の準備ですね~。

そして昨日は美味しい蔵王の卵が売ってるお店、たまご舎まで行って来たので、

オムレット、美味しそうだったので買って来ました。

とっても美味しゅうございました。

ラムは貰えなかったのでいじけてます。

台所でふて寝をしてるんですよ。

匂いだけぷんぷんさせて・・・・・って思ってるんでしょうね。

ちなみにマーブルはテーブルの端に置いてたのを素早く舐めてました。

性格が解りますね~、我が家のワンコ達・・・・・

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26 コメント

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季節は秋ね!! (とん子)
2012-08-31 05:30:02
さんま・・秋の魚・・しかも本場だから言う事なしね!!

圧力で炊くと本当に美味しいものね!!

体にいいし・・美味しく出来て良かった事!!

味見に一口頂きま~~す。ムシャムシャ・・美味しかったよ~~~!!

オムレット・・美味しいそう~~生クリームはずしていただきた~~い

ラムちゃん駄目なの??可哀そう~~~一口あげたら良かったのに~~~甘くない所でも!!

それとも見せないで~~~本当に泣けちゃうよ!!
返信する
相変わらず (チャッピーママ)
2012-08-31 08:24:07
秋の味覚のさんまがスーパーに並んでも暑いですね~
毎日の散歩もうんざりするほどの気温ですよね。チャッピーも暑いだろうとトリミングで「短く」とお願いしたら、チワワになっちゃいっました(笑)お迎えにいっても自分家の犬がわからないほど。まだまだ暑そうですのでまあ、いいか、です。
返信する
うちのパパが (nana)
2012-08-31 09:37:11
マーブルママさんのこの記事見たら泣いて羨ましがると思います(*^_^*)
だってあたし魚苦手で(なんとか白身は食べれますが)
秋刀魚は家で焼かないの うちのパパさん食べたくなったら自分で焼いてあるの買って来ます(涙。)

オムレット すごいすごい こんなにフルーツ入ってるの初めて見たぁ
美味しそう
返信する
Unknown (sumire024)
2012-08-31 09:49:16
おはようです(*^o^*)

サンマ、おいしそうに調理しましたねぇ^^
そうかぁ、、
サンマの秋だぁね~~

マーブルくん、
ペロっと味見しちゃったのかぁ(≧∇≦)やるね!

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今はもう秋~♪ (hirugao)
2012-08-31 11:10:34
9月が近いというだけで秋を感じますね。
優しい先生でお母さまよかったですね。
とにかく聞いてくれることって大事ですもの。

さんまの佃煮日もちがしていいな~
何と豪華なケーキでしょう、

ワン達には駄目ね・・・
返信する
Unknown (riko)
2012-08-31 11:53:45
初物、美味しいですね

我が家の旦那さん、生のさんまはあまり得意ではないので食べません
(お魚があんまり好きでは、ないので・・・いつも開きです)
私、こんなん好き~~~

ご近所だったらすぐにご飯片手にお伺いするのに~~~


大きなオムレット・・・これは貰いたくなるよね
お二人さん

ポチ
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とん子さんへ (マーブルママ)
2012-08-31 15:57:45
こちらは本場ですものね。
サンマの水揚げ、早いですよ~。
圧力なべでたくと骨まで食べられるからね。
味見、して貰いたいわ~。
自信ありよ~。

オムレット、とん子さんも生クリーム駄目なの?
ユー君もよ、カスタードは好きなんだけどね。

ラム達には別のをあげてるから・・・でも夫が隠れてあげてるんです~。
安心してね・・・・・
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チャッピーママさんへ (マーブルママ)
2012-08-31 16:00:09
秋刀魚が出回ると秋だけど、実際は暑いですね、まだまだ。
ワンコ達の散歩は今は遠慮してるんですよ。
もう少し涼しくなってからですね~。

チャッピーちゃん、チワワちゃんになったの?
見てみたいな~。
返信する
nanaさんへ (マーブルママ)
2012-08-31 16:04:26
あ、そうでしたね、nanaさん、お魚苦手だったんですね。
パパさん、自分で焼いたのを買って来るんですか?

我が家にくればいつでもお魚、あるよ~。
佃煮は得意なんです・・・・・エヘン

オムレット、4人で食べるの丁度いいんですよ。
ふわっとしてて美味しかった~。
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sumire024さんへ (マーブルママ)
2012-08-31 16:11:51
暑いけど、季節の物はちゃんとやって来ますね~。

秋刀魚のつくだ煮、大好きなんです。
今回はいつになくうまく出来たんですよ。

マーブルは油断できないんですよ~。
いつもやられちゃってます。
☆ありがとう。
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hirugaoさんへ (マーブルママ)
2012-08-31 16:14:38
もうさんまの季節ですよ~。
こちらではススキも咲いてます・・・・
秋なんですね~。

優しい先生ですが、待ち時間が長くて大変です。
でもこういう先生ってめったにはいないですよね。

オムレット、美味しかったです、フルーツが多くて。

夫が隠れてあげてたようですよ。
返信する
rikoさんへ (マーブルママ)
2012-08-31 16:17:54
初物、美味しいですよね。
塩焼きの方がいいんですが、佃煮も好きなので、
まとめて作りましたよ。母とご近所さんにおすそわけしました。
rikoさんも近くならね~、いつでも・・・

オムレット、ワンコ達は大好きだもんね。
夫が隠れてあげてましたよ~。

ポチありがとう。
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秋の味覚! (よっこたん)
2012-08-31 17:07:19
最近はさんまも一年中見るんだけれど
やはり旬の秋刀魚は違いますよね!
圧力鍋でタクト骨まで食する事ができるし
蜂蜜はいいですね~
我が家もお砂糖の代わりに蜂蜜使ってますです
お母様の体調は良好にむかってますか?
病院の先生もい色々ですからいい先生に出会えたら最高にいいですよね
今日は色々ありがとうございました
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Unknown (yuka)
2012-08-31 19:50:15
明日から9月になるけど
まだまだ残暑が厳しいです。
でも、稲刈りも始まったし秋刀魚も出回り始めたし
秋に近づいてきているんですね。
また、食欲の秋ですよねー!
オムレット、ボリュームたっぷりで美味しそう 
返信する
こんばんみ~ (モモユニ)
2012-08-31 20:47:05
家も三日前にサンマを食べたよ~
だけど…こっちで売ってるサンマって油がのってないんだよね~
んでも、初物食べたので1年は長生きすっかな

ママちゃん凄いな~秋刀魚の佃煮を作るんや~
おみそれしやした
マジ美味しそう~
にピッタン子じゃね

あはは~
何処のお家でも同じなんだね。
ユニも貰えなかったら直ぐに、スネスネしてる

ママちゃん~食べ物の恨みは怖いぞ~~
返信する
Unknown (べびまま)
2012-08-31 22:06:09
さんまの佃煮ってあるんですねー
初めて知りましたー
そう言えば、ちょうど今日のテレビで、サンマが高くなってるって放送してましたー
かなり沖に出ないと、取れないので燃料費がかかって
高くなってるみたいですよー
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よっこたんさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 09:10:24
よっこたんさんも蜂蜜を使ってるんですね。
味が深くなって美味しいんですよね。
今の時期、水揚げもそう多くはないようですが、ボチボチですよ。
圧力鍋はいいですね、骨まで軟らかいですね。

母は毎月行ってます、心臓の方で。
帯状疱疹、大分良くなりましたが、時々痛むそうです。
すっかり良くなるって事はないようなんですよ~。
返信する
yukaさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 09:15:57
おはよ~。
今朝は涼しいんですよ、曇り空で。
雲が切れたら暑くなりそうですが・・・・・

秋刀魚、そろそろ水揚げされてる様です。
少しずつ秋が近づいてますね。
食欲の秋らしく、又オムレット何か買っちゃって・・・・・
抑えなければ~ですね。
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モモユニさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 09:20:45
おはよ~。
秋刀魚、もう食べましたか?
こちらは脂が乗ってますよ~。
折角のサンマ、佃煮でもったいなかったんですが、
みんなにおすそわけできたので・・・・・まあいいかな。
ビールに最高だし、、日本酒にも良いね。

食べ物の恨みは怖いね、確かに~。
ラムのカッコウ、笑っちゃうね、ユニたんもね。
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bebimamaさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 09:24:26
お早う~。
秋刀魚、佃煮に結構するのよ、わたし。
そうするとお弁当のおかずにもなるし、骨まで食べられるから。
今ガソリン上がってるね、そうか、船もガソリン使ってるものね。
高嶺の花にならないと良いけどね。
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昨日 (nana)
2012-09-01 11:00:20
スーパーに行ったら焼いてある秋刀魚あったので買ってきてあげましたよぉ~(えらそうに・・笑)
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Unknown (べびまま)
2012-09-01 20:58:05
こんばんは~
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Unknown (sumire024)
2012-09-01 21:15:39
こんばんわ^^

今日はどうしても「あしバー」が出ないので
こちらから失礼します~
今日の応援で~す^^☆ぽち
返信する
nanaさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 23:24:58
秋刀魚、買ってきたんだ~、偉そうじゃないですよ。
食べて貰いたいと言う気持ちが大事なんですよ~。

パパさん、喜んだ事でしょうね。
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bebimamaさんへ (マーブルママ)
2012-09-01 23:25:42
来てくれてありがとう~。

お仕事頑張ってね~。
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sumire024さんへ (マーブルママ)
2012-09-01 23:27:20
こんばんわ^^

いつも応援、有難うございます。

あしばーがでないんですか?
わたし、良く解らないんですが、☆ありがとう。
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