タコ飯

今日は蛸足が１００ｇで９８円と安かったので
タコ飯を作ってみました。

①タコをゆでて、ゆで上がったら小さくカット
②ゆで汁にしょうゆ・みりんで味付けして、だし汁を作る
　このだし汁でご飯を炊く。この時タコも入れちゃいます。
③ご飯が炊きあがったら、しらすを加えて混ぜて完成

生姜を入れてもおいしいんだろうけど、
子どもがいるので、我が家では入れません。
しらすを入れることで、ほんのり塩気がつくので
だし汁の濃さに気を付けましょう。
青海苔あたりをかけて食べるとおいしいと思います。