02月07日 火力最大・短時間で。

02月07日 朝霞方向

2月は寒い。今日はここ数日ではマシな感じ。15時ぐらいまではお日さまも出ていたし。夕方以降は雲が広がっていきました。陽の光が無いと気温は下がります。風も少しあるので寒さもひとしお。

タオルなど洗濯しても早い時間じゃないと乾きません。こまった・こまった。

02月07日 くるりんぱっ

夕方家人と一緒にスーパーに寄ってお買い物。買ったのは豚こま肉ともやし。野菜炒め。家人'sお気に入り。中華鍋で作るのですが、火加減弱めでもたもたしているとべしゃっとなります。火力最大でお肉を焼いて、もやしを乗せます。調味料をパラパラ。中華鍋を少し引いて角度つけてえいっと具材をひっくり返しお肉の上もやし状態からもやしの上にお肉状態にします。あとはぐるぐるまして混ぜて完成。家庭用コンロの火力でもそれほど水気出ないかな。

今日も完食。作って良かったぁ。

今日の和光市の最高気温は8.1℃ぐらい。
風も弱め。少しマシな感じ。