ブルゴーニュの会

覚王山ワインサロンの「ブルゴーニュの会」

マキコレ・ワイン　4アイテムを楽しみました。



Puligny-Montrachet　ピュリニィ・モンラッシェ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Puligny-Montrachet
【生産者】Jean-Marc Boillot　ジャン・マルク・ボワイヨ
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2015年

Meursault les Durots　ムルソー　レ・デュロ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Meursault
【生産者】Bohrmann　ボーマン
【ぶどう品種】シャルドネ100%
【収穫年】2013年

Savigny-les-Beaune　サヴィニ・レ・ボーヌ
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Savigny-les-Beaune
【生産者】Catherine et Claude Marechal　カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2015年

Chambolle-Musigny　シャンボール・ミュジニー
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方　AOC Chambolle-Musigny
【生産者】Alain Jeanniard　アラン・ジャニアール
【ぶどう品種】ピノ・ノワール100%
【収穫年】2016年

マキコレの代表的な生産者のワインばかり。
今夜のピュリニィ・モンラッシェは2015年のせいか、よくある1本筋が通ったというよりはふくよかさがありました。
むしろムルソーの方が2013年ですが酸がしっかりして、ミネラル感あるれていました。
ブラインドテイスティングをしたら、逆にしてしまいそうな感じです。

サヴィニ・レ・ボーヌは熟した果実の香りがしっかりして、バランスのいいワインでした。
シャンボール・ミュジニーはとてもかわいい、ピュアな少女のような感じでした。

さすが一押しのワインばかり！とても美味しかったです！



◆COULOMMIERS　クロミエ（牛乳、白カビ、イル・ド・フランス圏）
◆EPOISSES　エポワス（牛乳、ウォッシュ、ブルゴーニュ圏）
◆COMTE 18MOIS　コンテ18ヶ月（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）

小鳥さん、皆さん、有り難うございました！