ディナー＠Le Conty

ボーヌ最後のディナーは参加者全員で。

マイコさんが素敵なレストランを予約してくれました。



地下カーヴの中のレストラン

シャンパーニュで乾杯！

Jacquesson Cuvee N°742


お料理は4人で1皿シェア

今夜のジャンボン・ペルシエ　お洒落！


エスカルゴ


日本ではちょっと引いていましたが、現地でいただくと問題ないのはどうしてでしょう。ソースが美味しい！

ブフ・ブルギニョン


リードヴォー


鴨肉


付け合わせのポテトはジャガイモも美味しいですが、トピナンブール（キクイモ）がシャキシャキして美味しかったです。

デザートは好きな物を




今夜のワインもすごい！

Alain Gras Saint Romain Blanc 2020


Xavier Monnot Pommard Les Vingots 2017


Henri Boillot Volnay 1er Cru Le Chevrets 2012


Domaine Tollot-Beau Chorey-Les-Beaune 2015


Le Cave des Hutes Cotes Cremant de Bourgogne


EUのバイヤー達が集まった隣のグループにも、私たちのグループにもお誕生日の人がいて、一緒に盛り上がっていました。

楽しい夜を有り難うございました！