覚王山ワインサロンの「STEP UP ブラインドテイスティング」に参加
白２種、赤２種をテイスティング
RIESLING リースリング
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】Marcel Deiss マルセル・ダイス
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2011年
大好きなダイス！
GRAUBURGUNDER SPATLESE SELEKTION
グラウブルグンダー シュペートレーゼ セレクション
【生産地域】ドイツ、ファルツ Q.b.A.
【生産者】Meβer メスマー
【ぶどう品種】グラウブルグンダー＝ピノ・グリ100%
【収穫年】2010年
香りは黄桃やマンゴー、黄色ですが、フレッシュな鋭い酸とミネラル。ドイツなのでしょうが、ピノ・グリとはねえ・・・
UN PAS DE COTE アン・パ・ド・コート
【生産地域】フランス、ラングドック地方 VdT
【生産者】Le temps des Cerises ル・トン・デ・スリーズ
【ぶどう品種】グルナッシュ100%
【収穫年】2008年
自然派ワイン。プラム、チェリーの香り。タンニンはしっかりしていますが柔らかく繊細で緻密。とても繊細なグルナッシュだと思いましたが、漢方薬のような香りが結構強かったと思います（笑）
THE STRUIE ザ・スツルイ
【生産地域】オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
【生産者】TROBRECK トレブレック
【ぶどう品種】シラーズ100%
【収穫年】2010年
素晴らしいシラーズ！
ブラインドテイスティングの後はしっかり飲んでいました（笑）美味しくて幸せ♪
◆Roquefort ロックフォール（羊乳製、青カビ、フランス）
◆Comte コンテ １２ヵ月（牛乳製、ハード、フランス）
◆金山時味噌＋クリームチーズ（クラッカーの上）
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
白２種、赤２種をテイスティング
RIESLING リースリング
【生産地域】フランス、アルザス地方 AOC Alsace
【生産者】Marcel Deiss マルセル・ダイス
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2011年
大好きなダイス！
GRAUBURGUNDER SPATLESE SELEKTION
グラウブルグンダー シュペートレーゼ セレクション
【生産地域】ドイツ、ファルツ Q.b.A.
【生産者】Meβer メスマー
【ぶどう品種】グラウブルグンダー＝ピノ・グリ100%
【収穫年】2010年
香りは黄桃やマンゴー、黄色ですが、フレッシュな鋭い酸とミネラル。ドイツなのでしょうが、ピノ・グリとはねえ・・・
UN PAS DE COTE アン・パ・ド・コート
【生産地域】フランス、ラングドック地方 VdT
【生産者】Le temps des Cerises ル・トン・デ・スリーズ
【ぶどう品種】グルナッシュ100%
【収穫年】2008年
自然派ワイン。プラム、チェリーの香り。タンニンはしっかりしていますが柔らかく繊細で緻密。とても繊細なグルナッシュだと思いましたが、漢方薬のような香りが結構強かったと思います（笑）
THE STRUIE ザ・スツルイ
【生産地域】オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
【生産者】TROBRECK トレブレック
【ぶどう品種】シラーズ100%
【収穫年】2010年
素晴らしいシラーズ！
ブラインドテイスティングの後はしっかり飲んでいました（笑）美味しくて幸せ♪
◆Roquefort ロックフォール（羊乳製、青カビ、フランス）
◆Comte コンテ １２ヵ月（牛乳製、ハード、フランス）
◆金山時味噌＋クリームチーズ（クラッカーの上）
小鳥さん、皆さん 有難うございました！
