山余庵 ～朝食～

起きてしばらくしたら相棒が昨夜いただいたケーキを食べ始めました。朝食までかなり時間があるから大丈夫！結局私もいただきました。ふわふわスポンで軽く口に入っていきます。

朝食は9時にしていただきました。

夕食後、洋食か和食を選んでおきますが、1食ずつお願いしました。卵料理も生卵、温泉卵、卵焼き、スクランブルエッグ、オムレツから選びます。

朝食の食材も地元十勝と北海道産のものが中心です。

＜洋食＞


・温野菜・・・中札内産　鶏肉・木野産　ブロッコリー
・スープ・・・十勝産コーンと風景の牛乳を使　コーンスープ
・サラダ・・・スモークサーモンサラダ
・小皿・・・十勝産大正金時煮豆
※メニューは「十勝産大正金時のさつまいもクリーム」でしたが煮豆が出されました。

本別町スモークハウス製手作り　ウインナー・ベーコン


十勝幌尻農場（完全無農薬農園）幌尻山麓のこだわりの卵使用
音更町のんびり屋　自家製天然酵母パン


＜和食＞


・小鉢・・・十勝産ほうれん草のお浸し　糸かつお掛け、いくら
・煮物・・・季節の炊き合わせ
・鍋物・・・音更産大袖振大豆使用　湯豆腐
・猪口・・・十勝産大正金時煮豆
・御飯・・・美唄市茶志内産のおぼろづき（おかゆにも出来ます）
・汁物・・・鉄砲汁
・香の物・・・季節物と梅干



・焼物・・・三余庵特製　大樹産時知らず（＝鮭）酒粕味噌漬け
・卵料理・・・卵焼きを選びました。三余庵の刻印がされています

ビュッフェコーナーにはジュースやヨーグルトがたくさんあり、しっかりいただきました。

・愛媛産みかんジュース
・自家製金時酢ドリンク
・自家製余市町のりんごジュース
・千年の森の十勝産青汁
・鹿追町カントリーファーム風景の手作り牛乳
・飲むヨーグルト
・ヨーグルト
・季節サラダ・フルーツ

金時酢ドリンクがとても美味しかったです。

最後にコーヒーをいただきました。

11時のチェックアウトまでのんびりして、お宿をあとにしました。

サービスもよくて、綺麗でのんびり出来るお部屋、気持ちいい温泉と美味しいお料理、満足出来たお宿でした。

ありがとうございました！