ブラインドテイスティング
白ワイン2種
Rheingau Riesling ラインガウ リースリング
【生産地域】ドイツ、ラインガウ
【生産者】Kloster Eberbach クロスター・エバーバッハ
【品種】リースリング
【収穫年】2007年
【アルコール度数】12.5%
【外観】光沢のある、輝きのある、濃いレモンイエロー、粘度は高い
【香り】柑橘系、オイリッシュな香り
【味わい】切れのある酸味、ミネラル感たっぷり
ここまでくれば「リースリング」とわかってもよさそうなものですが、私にはオイリーな香りがまったく感じられなくて、香りに甘味を感じ、ニューワールドだと思ったくらい。全くだめです（泣）
Koonunga Hill Chardonnay クヌンガ・ヒル シャルドネ
【生産地域】オーストラリア、南オーストラリア州
【生産者】Penfords ペンフォールズ
【品種】シャルドネ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】13.5%
【外観】輝きのある、淡いレモンイエロー、粘性は中程度
【香り】柑橘系、トロピカルフルーツ、ヴァニラ香、へーゼルナッツ
【味わい】切れのよい酸、果実味、余韻が長い
オーストラリアのワイン・メーカーを代表するペンフォールドのシャルドネ。これも私にはトロピカルフルーツの香りや果実味を感じとることが出来ず、シャルドネだとは思いませんでした。今夜はやはりダメだ～
赤ワイン2種
Chianti Classico キアンティ・クラッシコ
【生産地域】イタリア、トスカーナ州 DOCG Chianti Classico
【生産者】FATTORIA LE FONTI ファットリア・レ・フォンティ
【品種】サンジョヴェーゼ
【収穫年】2008年
【アルコール度数】13.5%
【外観】紫を帯びた、少し濃いめの、明るいルビー色、粘度は中程度
【香り】すみれ、甘い果実、カシス、ベリー、スモーキー、ロースト、アーモンド、
【味わい】酸味、渋味ともしっかりあり、コクがある。
サンジョヴェーゼが来ましたか。わからないなあ・・・スモーキーなところがイタリアワインの特徴のようですが、これが感じられないのですから。ニューワールドのカベルネ・ソーヴィニヨンと思いました。
SILENI Cellar Selection シレーニ セラー・セレクション
【生産地域】ニュージーランド、ホークス・ベイ
【生産者】SILENI ESTATES シレーニ・エステート
【品種】メルロ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】13.5%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、粘度は中程度
【香り】カシス、ブルーベリー、甘い香り
【味わい】果実味がしっかりしている、タンニンは穏やか、時間が経つと甘味が増してくる
生産国は温暖な国だろうとは思いましたが、品種のみ当たり。どまともだったのは最後だけでした。
シレーニのワインはソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを飲んだことがありますが、メルロも得意としています。美味しくてお値打ちなワインです。
白ワイン2種
Rheingau Riesling ラインガウ リースリング
【生産地域】ドイツ、ラインガウ
【生産者】Kloster Eberbach クロスター・エバーバッハ
【品種】リースリング
【収穫年】2007年
【アルコール度数】12.5%
【外観】光沢のある、輝きのある、濃いレモンイエロー、粘度は高い
【香り】柑橘系、オイリッシュな香り
【味わい】切れのある酸味、ミネラル感たっぷり
ここまでくれば「リースリング」とわかってもよさそうなものですが、私にはオイリーな香りがまったく感じられなくて、香りに甘味を感じ、ニューワールドだと思ったくらい。全くだめです（泣）
Koonunga Hill Chardonnay クヌンガ・ヒル シャルドネ
【生産地域】オーストラリア、南オーストラリア州
【生産者】Penfords ペンフォールズ
【品種】シャルドネ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】13.5%
【外観】輝きのある、淡いレモンイエロー、粘性は中程度
【香り】柑橘系、トロピカルフルーツ、ヴァニラ香、へーゼルナッツ
【味わい】切れのよい酸、果実味、余韻が長い
オーストラリアのワイン・メーカーを代表するペンフォールドのシャルドネ。これも私にはトロピカルフルーツの香りや果実味を感じとることが出来ず、シャルドネだとは思いませんでした。今夜はやはりダメだ～
赤ワイン2種
Chianti Classico キアンティ・クラッシコ
【生産地域】イタリア、トスカーナ州 DOCG Chianti Classico
【生産者】FATTORIA LE FONTI ファットリア・レ・フォンティ
【品種】サンジョヴェーゼ
【収穫年】2008年
【アルコール度数】13.5%
【外観】紫を帯びた、少し濃いめの、明るいルビー色、粘度は中程度
【香り】すみれ、甘い果実、カシス、ベリー、スモーキー、ロースト、アーモンド、
【味わい】酸味、渋味ともしっかりあり、コクがある。
サンジョヴェーゼが来ましたか。わからないなあ・・・スモーキーなところがイタリアワインの特徴のようですが、これが感じられないのですから。ニューワールドのカベルネ・ソーヴィニヨンと思いました。
SILENI Cellar Selection シレーニ セラー・セレクション
【生産地域】ニュージーランド、ホークス・ベイ
【生産者】SILENI ESTATES シレーニ・エステート
【品種】メルロ
【収穫年】2009年
【アルコール度数】13.5%
【外観】紫を帯びた、濃いガーネット色、粘度は中程度
【香り】カシス、ブルーベリー、甘い香り
【味わい】果実味がしっかりしている、タンニンは穏やか、時間が経つと甘味が増してくる
生産国は温暖な国だろうとは思いましたが、品種のみ当たり。どまともだったのは最後だけでした。
シレーニのワインはソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを飲んだことがありますが、メルロも得意としています。美味しくてお値打ちなワインです。
