覚王山ワインサロンの「STEP UP ブラインドテイスティング」に参加
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Bouzeron ブーズロン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Bouzeron
【生産者】DOMAINE A.ET P. DE VILLANE アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ
【ぶどう品種】アリゴテ100%
【収穫年】2014年
酸は強いですが、レモン水みたい。余韻も短く、どこか頼りない感じ。アリゴテだとは誰も思いませんでした。
Pouilly Fume Les Croqloups プイイ・フュメ レ・クロクルー
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Pouilly-Fume
【生産者】Domaine Chauveau ドメーヌ・ショヴォー
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2013年
明らかにロワールのソーヴィニヨン・ブラン。
Guts Riesling Feinherb vom bunten Schiefer グーツ リースリング ファインヘルプ フォン シーファー
【生産地域】ドイツ、ラインガウ Q.b.A.
【生産者】PRINZ プリンツ
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2014年
明らかにリースリング。甘味があるのでドイツ。「von bunten Shiefer フォン・ブンテン・シーファー」は「多彩な粘板岩から」と名付けられた畑。
Albiger Hundskopf Spatburgunder Selection Trocken アルビガー・フンズコプフ・シュペートブルグンダー・セレクション・トロッケン
【生産地域】ドイツ、ラインガウ
【生産者】Koster Volf ケスター・ヴォルフ
【ぶどう品種】シュペートブルグンダー100%
【収穫年】2012年
ピノ・ノワールですが、産地がわかりませんでした。複雑さがなく、樽香と甘味が強い。でも酸味もしっかりあるからニューワールドではない。ドイツは頭から抜けていましたね（汗）
Chianti Classico キアンティ・クラッシコ
【生産地域】イタリア、トスカーナ州 DOCG Chianti Classico
【生産者】Cassucio Tarletti カズッチョ・タルレッティ
【ぶどう品種】サンジョヴェーゼ
【収穫年】2013年
ドライフルーツ、甘草のようなスパイシーな香り。味わいもスパイシー、乾いた感じがサンジョヴェーゼ。
Single Vineyard Cabernet Sauvignon シングル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】オーストラリア、南オーストラリア州 McLaren Vale
【生産者】ARAMIS VINEYARDS アラミス・ヴィンヤーズ
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【収穫年】2013年
メントールの香りがするのでオーストラリアのような気はしましたが、黒胡椒の香りがしないのでシラーズではない、でもカベルネ・ソーヴィニヨンの感じもしない。正直何かわかりませんでした（汗）
LANGRES ラングル（牛乳、ウォッシュ、シャンパーニュ・アルデンヌ圏）
COMTE コンテ（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）
小鳥さん、皆さん、有難うございました！
白３、赤３種をブラインドテイスティング
Bouzeron ブーズロン
【生産地域】フランス、ブルゴーニュ地方 AOC Bouzeron
【生産者】DOMAINE A.ET P. DE VILLANE アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ
【ぶどう品種】アリゴテ100%
【収穫年】2014年
酸は強いですが、レモン水みたい。余韻も短く、どこか頼りない感じ。アリゴテだとは誰も思いませんでした。
Pouilly Fume Les Croqloups プイイ・フュメ レ・クロクルー
【生産地域】フランス、ロワール渓谷地方 AOC Pouilly-Fume
【生産者】Domaine Chauveau ドメーヌ・ショヴォー
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100%
【収穫年】2013年
明らかにロワールのソーヴィニヨン・ブラン。
Guts Riesling Feinherb vom bunten Schiefer グーツ リースリング ファインヘルプ フォン シーファー
【生産地域】ドイツ、ラインガウ Q.b.A.
【生産者】PRINZ プリンツ
【ぶどう品種】リースリング100%
【収穫年】2014年
明らかにリースリング。甘味があるのでドイツ。「von bunten Shiefer フォン・ブンテン・シーファー」は「多彩な粘板岩から」と名付けられた畑。
Albiger Hundskopf Spatburgunder Selection Trocken アルビガー・フンズコプフ・シュペートブルグンダー・セレクション・トロッケン
【生産地域】ドイツ、ラインガウ
【生産者】Koster Volf ケスター・ヴォルフ
【ぶどう品種】シュペートブルグンダー100%
【収穫年】2012年
ピノ・ノワールですが、産地がわかりませんでした。複雑さがなく、樽香と甘味が強い。でも酸味もしっかりあるからニューワールドではない。ドイツは頭から抜けていましたね（汗）
Chianti Classico キアンティ・クラッシコ
【生産地域】イタリア、トスカーナ州 DOCG Chianti Classico
【生産者】Cassucio Tarletti カズッチョ・タルレッティ
【ぶどう品種】サンジョヴェーゼ
【収穫年】2013年
ドライフルーツ、甘草のようなスパイシーな香り。味わいもスパイシー、乾いた感じがサンジョヴェーゼ。
Single Vineyard Cabernet Sauvignon シングル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン
【生産地域】オーストラリア、南オーストラリア州 McLaren Vale
【生産者】ARAMIS VINEYARDS アラミス・ヴィンヤーズ
【ぶどう品種】カベルネ・ソーヴィニヨン100%
【収穫年】2013年
メントールの香りがするのでオーストラリアのような気はしましたが、黒胡椒の香りがしないのでシラーズではない、でもカベルネ・ソーヴィニヨンの感じもしない。正直何かわかりませんでした（汗）
LANGRES ラングル（牛乳、ウォッシュ、シャンパーニュ・アルデンヌ圏）
COMTE コンテ（牛乳、ハード、フランシュ・コンテ圏）
小鳥さん、皆さん、有難うございました！
