ある日のmacchan

ワイン&グルメ、旅の記録

Christophe MIGNON クリストフ・ミニョン 訪問

2016年10月21日 | ドイツ・フランスワイナリー2016
ツアー最後の訪問ワイナリー

マルヌ渓谷の美しいブドウ畑を眺めながら行きました。


マルヌ川


クリストフ・ミニョンはマルヌ渓谷の中央部南側のFestigny フェスタニーにあるR.M.






ワイン造りの説明をされるクリストフ氏


壁には家族でブドウ栽培をしている様子が描かれていました。

工場を見学した後、テイスティング。5種類いただきました。

クリストフ・ミニョンはムニエが主体。

1. Extra Brut 100% Meunier
2. Brut Nature 100% Meunier


3. Millesimee 2010 100% Meunier
4. Rose d'assemblage 100% Meunier
5. Ratafia


クリストフ・ミニョンは、"ほっこり" 温か味があって、とても癒されます。

最後に畑を案内していただきました。

素晴らしい眺めで気持ちいい~♪


有難うございました!




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