今年は 家でマッタリの正月
皆様はいかがおすごしでしょうか？
あけましておめでとうございます毎年大晦日に 雑煮の汁をこしらえるんですよ
いつもは けんちん汁っぽいのか
あっさり鶏だし しょうゆ味か
なのですが
今年は趣をがらりと変えて
鶏塩風味にしてみました水炊き用のとりももぶつ切りを
煮きった酒とこぶだしで煮て
鶏つみれと タケノコ 長ネギ きくらげ
あと青物を上に乗せて
味付けは 塩コショウとほんのちょい しょうゆ
あっさり味の雑煮に仕上がりましたよ
今年は 家でマッタリの正月
皆様はいかがおすごしでしょうか？
あけましておめでとうございます毎年大晦日に 雑煮の汁をこしらえるんですよ
いつもは けんちん汁っぽいのか
あっさり鶏だし しょうゆ味か
なのですが
今年は趣をがらりと変えて
鶏塩風味にしてみました水炊き用のとりももぶつ切りを
煮きった酒とこぶだしで煮て
鶏つみれと タケノコ 長ネギ きくらげ
あと青物を上に乗せて
味付けは 塩コショウとほんのちょい しょうゆ
あっさり味の雑煮に仕上がりましたよ
今年もよろしくです。
焼いた餅もかなり美味しそうな感じですね
今年もよろしくお願いします
ぎんやんﾌｧﾐﾘｰにとって健康で幸多き一年でありますように☆
めちゃ美味しそうなお雑煮・・・ぎんさん作かい？！
食べたいなぁ。。。
うちは味噌のお雑煮が食べたいのに、ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾏｻﾞｰがゆずってくれませんわ 笑
美味しそうなお雑煮ですね～。料理職人GINさん現る!!なかんじですね。ちなみにGINさんは左利きですか？？写真のお箸が左利きな感じなので…。
あけましておめでとうございます
おいしそうでしょ＾＾
今年もよろしくおねがいいたしますね！
あけましておめでとうございます
どろどろに煮込まないで
焼いたお餅をジュッ♪って入れて食べるのが好きですねぇ！
お雑煮は好きな汁をこしらえて 焼いたお餅を
入れるのが おいら流
でもおせち手作りしたんだ！それは凄いですねぇ！
あけましておめでとうさん！
そちらは味噌ベースなお雑煮がポピュラーなのですな
冬場にそちらに行く機会が無いので
今度は冬場にお邪魔しようかな＾＾