こりゃ～たまらぬ 砂肝ポン酢

武道館の帰り

ひさびさに　親戚が営んでいる

JR大塚駅そばにある　飲み屋　鳥忠へ

若を初披露に行く

そこで馳走になる

どうですかぁ！

あっついひに　これを見たら　よだれちゃんが

とまりませぬ＾＾

よく冷えたビール　水かぶに　砂肝ポン酢

とても美味かったので

砂肝ポン酢の作り方を聞いてきた

砂肝を　食べごろの大きさにきって

ボイルする

ポン酢にキムチの素を少量

そして　出汁取り用の昆布をはさみで　切って入れる

ボイルした砂肝と　作ったタレを和えて

冷蔵庫で冷やす

盛り付けたら　刻み葱を　あしらえ

完成！シンプル　あっさり　超簡単＾＾

いろんな酒に　合う事　間違い無しです＾＾