歩き日記

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鬼平犯科帳、柿に味醂を試す。

2014年11月29日 | Weblog
 山の案内 歩き日記 今日の猫たち   鬼平犯科帳
 鬼平犯科帳の文庫本を読んでいると、酒の肴に、甘柿にみりんをかけて出すシーンがある。で、早速試してみた、もちろん酒も準備してね。結構、酒にあうし、旨いです。納得の味でした。

 鬼平犯科帳 文春文庫(19) おかね新五郎より
 
 
 中へ入って、新五郎は、すぐに酒の仕度にかかった。
  平蔵が持って来た柄樽の酒を、新五郎は押しいただくようにして
  「躰が、弱いくせに、これだけは、どうしてもやめられませぬ」

 ---中略---

  小坊主が、柿を剥いたのへ味醂をかけまわしたものを運んで来た。
  一口食べて
  「これは、しゃれたものだ」
  平蔵は、初めての味わいに感心した。

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
味はいかがでしたか (won)
2014-12-01 18:57:30
おじん独り言 様

さすが、食通の池波正太郎
柿に味醂、驚きの食べ方です。
不思議に酒に合います。
レットさんは元気に、寒くなったので
私の膝の上で寝ています。(笑い)
返信する
お早うございます (おじんの独り言)
2014-11-30 08:06:37
酒の肴に柿そんな食べ方があるとは知りませんでした。
酒も柿も大好き。早速試してみます。
レットさん、お元気ですか?
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