土鍋料理

若杉おばあちゃんの大ファンのママのお宅でお料理することになり、

いちばん楽しかったのは、調理器具がすべて、土鍋だったこと。

一品作る時間は、金属の調理器具よりややかかるような気がしますが、

余熱を上手に使えるようになったら、すみやかに調理できるようになりました。


我が家でも土鍋でごはんたいたり、煮物をしたり、は、ありますが、オール土鍋ははじめての経験。

お野菜も自然農法で作られたものを宅配されていたので、調理法はいたってシンプルでした。


産後２か月ぐらいサポートさせていただいて、シンプルなお野菜料理をたくさんおつくりしました。


楽しかったです。感謝です。




大根の煮物

ビーフン炒め

レタスのスープ

黒米入り玄米

切干大根



★ドゥーラゆかりは訪問型産前産後ケアの専門家、セラピストドゥーラです。

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　お料理は得意としており、約2時間で５～８品、ご家族の分もあわせて、作り置きをしております。

　
産後ステイをご自宅で…。訪問型産後ケア　ドゥーラゆかりの桃のなる木

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