思わずうなる大根炒め煮

このシンプルな一品。

大根をごま油で炒めてからおだしで煮るのがポイント。

甘くてコクがでて、「うまっ～」とうなりたくなる一品です。


油揚げとの相性も抜群。

味付けは、よいおだしとお醤油rと味醂です。

◎材料

大根、人参、油揚げ、じゃこ、おだし、醤油、味醂


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