簡単！美味しい！体に優しい！

ランチは

昨日のパスタで

簡単ホワイトソースを作って

ラザニア風パスタに 初チャレンジです

豆腐とはんぺんをミキサーで ペースト状にするが 

我が家のミキサーは 故障中…

すり鉢を使用したら 

子どもの頃を思い出して懐かしく

便利なミキサーでは味わえない楽しさがあります🎶

超簡単ホワイトソースは

小麦粉・バター・牛乳など 一切使わない

豆腐の水切り不要で グラタンなどに使えて調理時間は1分！

【ホワイトソース】

• 豆腐絹ごし  　1丁
• はんぺん　      2枚
• 塩　                 小さじ1/2
• 黒胡椒　          小さじ1

「ざわつく金曜日」で

紹介された豆腐のホワイトソースは

とても優しい味に仕上がり 元気が出てきそう(^o^)／

ランチ

ラザニア風パスタ・スープ

ラザニア風パスタ

ホワイトソースとは

小麦粉とバターで作ったルーを 

牛乳で伸ばしたホワイトソースは グラタン

コロッケ・煮込み料理など いろんな料理に使われており 

馴染みのあるソースで 本格的なソースは 

手間がかかります…

豆腐で作ると 簡単で美味しい！