目を覚ますような風の冷たさ
悪戯な木枯らしが 黄金色の枯れ葉を
街路に巻き上げ 雨が降るように落としている
夕食
炊き込みご飯・お吸い物・鶏の唐揚げ・煮物
今回の炊き込みご飯は
豆・ひじき・干し海老・生姜・昆布茶です
～揚げない鶏の唐揚げ～
【材料】（2人分）
鶏モモ肉 200g
しょう油 大s2
酒 大s1
みりん 大s1
摺りおろし大蒜 大s1
摺りおろし生姜 大s1
片栗粉 大s1
薄力粉 大s2
【作り方】
①常温に戻した鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします
②袋に調味料と切った鶏もも肉を入れて揉んで10分置く
（おろし林檎を加えると鶏肉が柔らかくなります）
③粉を混ぜ合わせてから 鶏もも肉にまぶします
④アルミホイルに③を並べ (1000W 230℃)
トースターで10分 表面を裏返して5分加熱します
⑤お皿に盛り付けて出来上がりです
※ポイント
鶏もも肉から油が出るので ホイルに油を塗る必要はありません
くっつき難くするために 1度クシャクシャにして広げて敷く
粉は市販の唐揚げ用の粉でも大丈夫で 美味しいです❣
トースター機種によって焼き加減が異なり
様子を見ながら 調整してください♡
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